Opis
Pojemność: 720ml
Typ: Junmai Daiginjo
Region pochodzenia: Tochigi, Japonia
Składniki: Ryż, ryż Koji
Zawartość alkoholu: 15,00%
Miernik wartości sake*: +2 (lekko wytrawne)
Poziom kwasowości: 1,4
Zawartość aminokwasów: 1
Stopień spolerowania ryżu: 50% (pozostaje)
Miejsca warzenia i butelkowania: Tentaka Shuzo Co. Ltd.
Charakterystyka:
Sake EKO wyprodukowane z ryżu Organic Gohyakumangoku. To Junmai Daiginjo jest w smaku miękkie i posiada łagodny aromat charakterystyczny dla ekologicznego sake.
Polecane potrawy: Tempura, kurczak, dania z ryb (zwłaszcza białych).
Propozycje podania: Schłodzone 5-10℃ (wysoce zalecane), Temp. pokojowa (zalecane).
* Wytrawność sake oznaczana jest na butelkach jako SMV (ang. sake meter value – miernik wartości sake). Każdy konsument ma odrębny gust i smak, tak więc poziom odczucia słodyczy/wytrawności sake należy odnieść do SMV indywidualnie.
