Sake Junmai Ginjo Jozen Pink 300 ml

Dojrzewa przez 24 miesiące po fermentacji w niskiej temperaturze. Perfekcyjnie zbalansowane junmai ginjo pełne aromatów owoców pestkowych od brzoskwiń poprzez nektarynki do soczystych wiśni z czystym mineralnym finiszem przypominającym topniejący śnieg.
Polecane do pieczona kaczka, grillowany dorsz, Risotto z serem, tempura z owoców morza, smażone tofu, grillowane kalmary*
Pojemność 300ml,Typ Junmai GinjoRegion pochodzenia Niigata, JaponiaSkładniki Ryż, ryż KojiZawartość alkoholu 15.0-15.9%Miernik wartości sake* +3 ( lekko wytrawne)Poziom kwasowości 1,7Zawartość aminokwasów 1,6Stopień spolerowania ryżu 55% (pozostaje)Miejsca warzenia i butelkowania Shirataki Sake Brewery Co., Ltd.
Podawać mocno schłodzone
W 1855 r. założycielShirataki , Minatoya Tosuke , rozpocząłprodukcję sake przy użyciu dziewiczej wody z topniejącego śnieguna nizinach Echigo Yuzawa . Położona u podnóża pasma górskiegołączącego Kanto (Tokio) z Morzem Japońskim, okolica rozkwitładzięki karczmom oferującym podróżnikom ucztę w postacinaturalnych gorących źródeł i wspaniałych barw czterech pór roku.To, co niegdyś warzono w Shirataki , aby uleczyć zmęczenieniezliczonych gości, teraz jest niezmiennie przyjemnym, wielokrotnienagradzanym produktem docenianym na całym świecie.Chcemy dzielić spokójEchigo Yuzawy ze wszystkimi ludźmi i ichżyciem. Poprzez produkcję wysokiej jakości sake staramy sięodzwierciedlać głos naszej społeczności w pokornych staraniach opielęgnowanie i rozpowszechnianie wiedzy o kulturze sake. Wbrowarze Shirataki staramy się pracować tak ciężko jak nasizałożyciele i trzymać się ich tradycyjnych wartości, jednocześnieutrzymując ciągły nacisk na eksperymenty i innowacje. Naszą pasjąjest ekscytujące, przemyślane, a przede wszystkim pyszne sake.