🍷 Mała Wieś Johanniter, wytrawne 2025

Mała Wieś Johanniter, wytrawne 2025 to polskie białe wino wytrawne z Winnicy Pałac Mała Wieś na Mazowszu. Powstaje w 100% ze szczepu Johanniter, który w polskich warunkach daje świeże, lekkie i niezwykle przyjemne wina o wyraźnie owocowym charakterze.

Rocznik 2025 urzeka aromatami zielonego jabłka, cytryny, gruszki i delikatnych kwiatów, uzupełnionymi subtelną mineralnością. Na podniebieniu jest lekkie, rześkie i harmonijne, z dobrze wyważoną kwasowością i czystym, świeżym finiszem.

To bardzo uniwersalne wino – doskonałe zarówno do lekkich potraw, jak i do spokojnej degustacji solo.

🍇 Aromat i smak

Kolor: Jasnożółty, z delikatnymi zielonkawymi refleksami.

Aromat: Świeży i subtelny, z nutami zielonego jabłka, cytryny, gruszki, kwiatu akacji i delikatnych ziół.

Smak: Wytrawny, lekki i rześki. Owocowa świeżość jest wsparta wyważoną kwasowością oraz subtelną mineralnością.

Finisz: Czysty, świeży i lekko mineralny, z delikatnym cytrusowym akcentem.

🍽️ Podawanie i zestawienia

Temperatura serwowania: 8–10°C

Johanniter 2025 doskonale komponuje się z:

• owocami morza,
• szparagami,
• grillowaną cukinią,
• sałatkami z cytrusowym dressingiem,
• kozim serem,
• lekkimi daniami wegetariańskimi,
• delikatnymi rybami.

Świetnie sprawdzi się również solo jako lekkie i orzeźwiające wino na spokojny wieczór.

📋 Charakterystyka produktu

• Rodzaj wina: białe wytrawne
• Szczep: Johanniter 100%
• Rocznik: 2025
• Producent: Winnica Pałac Mała Wieś
• Region: Mazowsze
• Kraj: Polska
• Zawartość alkoholu: 11,5%
• Pojemność: 750 ml
• Winifikacja: fermentacja w kontrolowanej temperaturze w stali nierdzewnej
• Dojrzewanie: 6 miesięcy w zbiorniku stalowym
• Cukier resztkowy: 0,9 g/l
• Kwasowość ogólna: 6,60 g/l
• Podłoże: gliny zwałowe
• Temperatura serwowania: 8–10°C
• Styl: lekki, świeży, wytrawny, owocowo-kwiatowy, mineralny
• Dominujące nuty: zielone jabłko, cytryna, gruszka, akacja, delikatne kwiaty
• Finisz: świeży i mineralny

🌿 Charakter Johannitera 2025

Johanniter 2025 dojrzewa przez 6 miesięcy w stalowym zbiorniku, dzięki czemu zachowuje czysty, świeży i owocowy charakter odmiany. Brak dominującego wpływu beczki pozwala wyraźnie wybrzmieć nutom zielonego jabłka, cytrusów i kwiatów.

Niski cukier resztkowy na poziomie 0,9 g/l podkreśla zdecydowanie wytrawny charakter wina, natomiast kwasowość 6,60 g/l odpowiada za jego rześkość i gastronomiczną uniwersalność.

⭐ Dlaczego warto

• ✔ Polskie białe wino wytrawne.
• ✔ 100% Johanniter.
• ✔ Rocznik 2025.
• ✔ 11,5% alkoholu.
• ✔ Bardzo niski cukier resztkowy – 0,9 g/l.
• ✔ Dojrzewanie przez 6 miesięcy w stali.
• ✔ Aromaty zielonego jabłka, cytryny i delikatnych kwiatów.
• ✔ Lekki i rześki charakter.
• ✔ Subtelna mineralność.
• ✔ Doskonałe do owoców morza, koziego sera i warzyw.