Pochodzenie: Chile, Leyda Valley
Wypełnione czystymi aromatami cytrynowymi i subtelnymi ziołowymi nutami. Świeże i chrupiące z nutami cytryny, które pozostają na długo na podniebienie. W ustach ładna kwasowość i intensywność  z przyjemną tekstura. To świeże i aromatyczne wino idealnie nadaje się do lekkich przekąsek, sałatek i owoców morza - świetne z ostrygami.
Chile jest znane z produkcji jednych z najpopularniejszych na świecie Sauvignon Blanc. Wina są lekkie, orzeźwiające, cytrusowe i przyjemne.
Często tańsze, chilijskie Sauvignon Blanc nie są tak ostre jak nowozelandzkie Sauvignon Blanc i są nieco bardziej owocowe niż francuskie Sancerre, również produkowane z tego grona.
Sauvignon Blanc może mieć szeroką gamę smaków, ale słynie z zielonych smaków, które jedni kochają, a inni nienawidzą. Smaki te mogą być jak świeżo skoszona trawa, zielona papryka lub zioła.
Sauvignon Blanc z Chile nie mają tak wielu zielonych smaków, a zamiast tego są bardziej cytrusowe. Bardziej prawdopodobne jest, że masz wino wypełnione pysznymi smakami grejpfruta, marakui lub limonki. Wina są zazwyczaj proste, ale przyjemne.