Villiera Monro Brut Stellenbosch

🍾 Wino RPA Villiera Monro Brut Stellenbosch 12%

Villiera Monro Brut to prestiżowe wino musujące typu Cap Classique (metoda tradycyjna – druga fermentacja w butelce) ze Stellenbosch. Styl jest elegancki i bardziej „szampański”: kremowe bąbelki, świeżość cytrusów i wyraźna, drożdżowo-tostowa złożoność po długim dojrzewaniu na osadzie (ok. 6 lat).

🍇 Aromat i smak (Kolor / Aromat / Smak / Finisz)

Kolor: jasnosłomkowy ze złotym połyskiem.
Aromat: bogaty, kremowy, drożdżowy (brioche/tost), z owocem w tle.
Smak: wytrawny (Brut), rześki i jednocześnie kremowy; na środku podniebienia świeżość, a potem narastająca finezja i złożoność.
Finisz: długi, elegancki, „szampański”, z nutą tostową.

🍽️ Podawanie i zestawienia
Temperatura: 6–8°C.
Pasuje do: aperitifu i toastów, owoców morza, sushi, ostryg, lekkich przystawek, serów o delikatnym profilu; świetne też do dań z masłem i cytryną.

✨ Charakterystyka produktu
Typ: wino musujące – Cap Classique (metoda tradycyjna)
Styl / słodycz: Brut (wytrawne; ok. 6 g/l cukru resztkowego zależnie od rocznika)
Kraj / region: RPA, Stellenbosch
Szczepy: najczęściej Chardonnay + Pinot Noir (w dystrybucji bywa też podawany dodatek Pinot Meunier – zależnie od partii/rocznika)
Dojrzewanie: wtórna fermentacja w butelce + ok. 6 lat kontaktu z osadem
Alkohol: 12%
Pojemność: 0,75 l
Alergeny: zawiera siarczyny

🌟 Dlaczego warto

• 6 lat na osadzie = wyraźna kremowość, brioche i tostowa głębia.
• Flagowy, „prestiżowy” styl Cap Classique – bardziej złożony niż podstawowe bąbelki.
• Idealne na wyjątkowe okazje, ale też świetne do jedzenia (owoce morza robią tu robotę).