Pasqua Valpolicella Black Label DOC

🍷 Valpolicella Black Label DOC

Valpolicella Black Label DOC to włoskie wino czerwone wytrawne z regionu Veneto, tworzone przez Pasqua Wines. To klasyczna Valpolicella w świeżym, owocowym i bardzo przyjemnym stylu — z aromatami porzeczki i maliny oraz dobrze zbudowanym, miękkim podniebieniem. Wino jest lekkie w odbiorze, ale nie banalne: ma dobrą równowagę, soczysty charakter i uniwersalność przy stole.

🍇 Aromat i smak

Kolor: rubinowoczerwony. To bezpieczny opis dla klasycznej Valpolicelli w tym stylu; oficjalny opis Pasqua skupia się głównie na aromacie i smaku.
Aromat: czerwone owoce, zwłaszcza porzeczka i malina.
Smak: dobrze zbudowany, okrągły, świeży i doskonale zrównoważony, z nutami czerwonych owoców.
Finisz: czysty, owocowy i harmonijny. To określenie jest wnioskiem z oficjalnych not degustacyjnych mówiących o świeżości, równowadze i czerwonoowocowym profilu.

🍽️ Podawanie i zestawienia

Temperatura serwowania: 16–18°C. To typowy i bezpieczny zakres dla czerwonej Valpolicelli o świeżym, owocowym charakterze.
Do czego pasuje: risotto z borowikami, dania z radicchio, makarony z wytrawnymi sosami oraz czerwone mięso. North Coast wskazuje szczególnie wytrawne pierwsze dania, jak risotto z borowikami lub czerwoną sałatą radicchio, oraz dania główne z czerwonego mięsa.

✨ Charakterystyka produktu

Rodzaj: czerwone, wytrawne. Taki styl wynika z apelacji i opisu degustacyjnego.
Apelacja: Valpolicella DOC.
Pochodzenie: Włochy, Veneto – Valpolicella.
Producent: Pasqua Wines.
Szczepy:  Corvina, Corvinone, Rondinella i Croatina. 
Alkohol: 12,5%
Pojemność:  0,75l

🌟 Dlaczego warto

Bo to Valpolicella w klasycznym, bardzo przystępnym stylu — świeża, owocowa, dobrze zbalansowana i uniwersalna kulinarnie. To dobre czerwone wino dla osób, które szukają włoskiej czerwieni bez ciężkości, ale z wyraźnym charakterem i soczystym owocem.