🛡️ Sir Gawein

AU. Haiden • Austria • Czerwone wino

Sir Gawein AU. Haiden to eleganckie, pełne i harmonijne czerwone wino w nowoczesnym austriackim stylu. Powstaje z lokalnych szczepów (najczęściej Zweigelt, Blaufränkisch, ewentualnie kupaż), dojrzewa w beczce, dzięki czemu łączy owocowość z delikatną strukturą i wyrafinowanymi nutami przypraw. Wino charakterne, szlachetne — dokładnie jak jego „rycerska” nazwa.

🍇 Aromat i smak

Kolor: głęboki rubin z granatowymi refleksami.

Aromat: czarna wiśnia, jeżyna, śliwka, delikatna wanilia, pieprz, zioła, subtelna czekolada, nuta leśnej ziemistości.

Smak: wytrawny, średnio pełny do pełnego.

• dojrzałe ciemne owoce,

• wiśnia, śliwka, czarna porzeczka,

• eleganckie, drobne taniny,

• beczkowe akcenty: wanilia, kakao, lekki cedr,

• świetnie zbalansowana kwasowość i gładka struktura.

Finisz: długi, owocowo-korzenny, z elegancką nutą wanilii i przypraw.

🍽️ Podawanie i zestawienia

Temperatura podania: 16–18 °C

Idealne do:

• grillowanej i pieczonej wołowiny,

• burgerów gourmet,

• jagnięciny,

• makaronów z mięsnymi sosami,

• dojrzewających serów,

• gulaszu i potraw w stylu rustykalnym.

✨ Charakterystyka produktu

• Rodzaj: czerwone wytrawne

• Szczepy: Zweigelt / Blaufränkisch / kupaż (zależnie od rocznika)

• Region: Austria

• Producent: AU. Haiden

• Styl: beczkowe, owocowe, nowoczesne, eleganckie

• Alkohol: ok. 13–13,5%

• Cechy: gładkie taniny, owocowa głębia, beczkowa złożoność

🌟 Dlaczego warto

Sir Gawein AU. Haiden to jedno z flagowych czerwonych win producenta — kompleksowe, eleganckie, znakomicie zbalansowane. Idealne na kolację, spotkanie przy winie lub jako prezent dla fana austriackich czerwieni.