🍷 Sibiliana I Mori Rosso Appassimento 2023

IGP Terre Siciliane • Rosso • Appassimento • 2023

Sibiliana I Mori Rosso Appassimento 2023 to intensywne, aksamitne i bogate czerwone wino powstające z częściowo podsuszanych winogron, co nadaje mu koncentrację, głębię i lekko słodkawy, owocowy charakter. Sycylijska interpretacja stylu appassimento zachwyca pełnią smaku, dojrzałymi taninami i elegancką słodyczą owocu.

🍇 Aromat i smak

Kolor: bardzo głęboki rubin, wręcz atramentowy.

Aromat: suszona śliwka, powidła, jeżyna, czarna wiśnia, wanilia, czekolada, rodzynki, delikatne nuty korzenne.

Smak: pełny, gęsty, miękki i harmonijny.

• suszone owoce: śliwka, rodzynki, wiśnia,

• czekolada i kakao,

• wanilia, korzenie, odrobina kawy,

• aksamitne, dojrzałe taniny,

• subtelna, naturalna słodycz stylu appassimento.

Finisz: długi, gładki, owocowo-czekoladowy z nutą wanilii.

🍽️ Podawanie i zestawienia

Temperatura podania: 16–18 °C

Idealne do:

• steków i grillowanej wołowiny,

• jagnięciny,

• gęstych sosów pomidorowych,

• pizzy z dojrzewającymi serami,

• deski mięs i serów,

• deserów czekoladowych.

✨ Charakterystyka produktu

• Rodzaj: czerwone wytrawne w stylu appassimento

• Szczep: kupaż sycylijskich odmian (najczęściej Nero d’Avola + Syrah, zależnie od rocznika)

• Rocznik: 2023

• Styl: bogate, słoneczne, aksamitne

• Region: IGP Terre Siciliane

• Producent: Sibiliana

• Alkohol: zazwyczaj 14–15% (możesz podać dokładną wartość)

• Cechy: koncentracja smaku, aksamitna struktura, intensywna owocowość

🌟 Dlaczego warto

To wino łączy w sobie śródziemnomorskie słońce i moc stylu appassimento — pełne, aromatyczne i niezwykle przyjemne. Doskonałe na długie wieczory, uroczyste kolacje i dla miłośników bogatych czerwonych win.