🍷 Sibiliana I MORI GRILLO DOC SICILIA

Sibiliana I MORI GRILLO DOC SICILIA to włoskie białe wino wytrawne produkowane w 100% ze szczepu Grillo, jednej z najbardziej charakterystycznych odmian Sycylii. Wino pochodzi z zachodniej części wyspy, z winnic położonych w rejonie Petrosino, Marsala i Mazara del Vallo.

Jest świeże, mineralne i harmonijne, z wyraźnymi aromatami cytryny, cedru oraz białej brzoskwini. Śródziemnomorski charakter, przyjemna kwasowość i subtelna słoność sprawiają, że doskonale komponuje się z rybami, owocami morza i lekkimi daniami kuchni włoskiej.

🍇 Aromat i smak

Kolor: Jasny słomkowożółty z delikatnymi zielonkawymi refleksami.

Aromat: Intensywny i świeży, z nutami cedru, cytryny i białej brzoskwini, uzupełnionymi delikatnym kwiatowym akcentem.

Smak: Wytrawny, świeży i dobrze zbalansowany, z wyraźną mineralnością i przyjemną kwasowością.

Finisz: Czysty, cytrusowy i lekko mineralny, pozostawiający przyjemne uczucie świeżości.

🍽️ Podawanie i zestawienia

Temperatura serwowania: około 10°C.

Doskonale pasuje do:

• owoców morza,
• smażonych kalmarów,
• grillowanych ryb,
• przystawek rybnych,
• makaronów z owocami morza,
• lekkich sałatek,
• świeżych serów,
• dań kuchni śródziemnomorskiej.

📋 Charakterystyka produktu

• Rodzaj wina: białe wytrawne
• Szczep: Grillo 100%
• Apelacja: Sicilia DOC
• Region: Sycylia
• Obszar produkcji: Petrosino, Marsala i Mazara del Vallo
• Kraj: Włochy
• Producent: Sibiliana Vini
• Linia: I MORI
• Zawartość alkoholu: 12,5%
• Pojemność: 750 ml
• Winifikacja: fermentacja w stalowych zbiornikach w kontrolowanej temperaturze
• Dojrzewanie: około 4 miesięcy w stali + minimum 1 miesiąc w butelce
• Styl: świeży, cytrusowy, mineralny
• Dominujące nuty: cytryna, cedr, biała brzoskwinia

Dane dotyczące szczepu, regionu, sposobu produkcji i profilu smakowego są zgodne z informacjami publikowanymi dla I Mori Grillo DOC Sicilia.

⭐ Dlaczego warto

• ✔ 100% Grillo – klasyczny szczep sycylijski.
• ✔ Apelacja Sicilia DOC.
• ✔ Pochodzenie z zachodniej Sycylii.
• ✔ Świeży i mineralny charakter.
• ✔ Wyraźne nuty cytrusów i białej brzoskwini.
• ✔ Doskonałe do ryb i owoców morza.
• ✔ Uniwersalne wino do codziennych posiłków i spotkań.