🍷 Sauvignon Blanc DOC
Sauvignon Blanc DOC to włoskie wino białe wytrawne z regionu Trentino–Alto Adige, produkowane ze szczepu Sauvignon Blanc. To wino o świeżym, aromatycznym i wyrazistym charakterze — łączy nuty cytrusów, agrestu i zielonych ziół. W smaku jest rześkie, lekkie i bardzo eleganckie, z wyraźną kwasowością i czystym finiszem.
🍇 Aromat i smak
Kolor: jasnosłomkowy z zielonkawymi refleksami.
Aromat: agrest, limonka, cytrusy, zielone jabłko, nuty trawy i ziół.
Smak: wytrawny, świeży, lekki do średniego, z wyraźną kwasowością i dobrą strukturą.
Finisz: czysty, rześki, cytrusowo-ziołowy.
🍽️ Podawanie i zestawienia
Temperatura serwowania: 8–10°C.
Do czego pasuje: owoce morza, ryby, sałatki, szparagi, kozi ser, lekkie dania warzywne.
✨ Charakterystyka produktu
Rodzaj: białe, wytrawne
Apelacja: DOC (najczęściej Trentino DOC lub Alto Adige DOC)
Pochodzenie: Włochy, Trentino–Alto Adige
Szczep: 100% Sauvignon Blanc
Winifikacja: fermentacja w kontrolowanej temperaturze w stalowych zbiornikach
Dojrzewanie: stal nierdzewna (czasem krótki kontakt z osadem)
Alkohol: 13,5%
Pojemność: 0,75 l
Zawiera siarczyny
🌟 Dlaczego warto
Bo to jedno z najbardziej świeżych i aromatycznych białych win — idealne dla osób, które lubią wyraźną kwasowość, cytrusowy profil i ziołową świeżość. Bardzo uniwersalne i świetne do jedzenia.
