Kraj: UrugwajRegion: CanelonesProducent: TraversaKolor: CzerwoneSmak: WytrawnePoj.: 0.75 Zaw. Alk. %: 12.5Rioplatense to gama młodych i przystępnych win inspirowanych kulturą, kuchnią i tradycjami regionu. Rioplatense to dialekt języka hiszpańskiego (a raczej kastylijskiego) powszechnie używany w Urugwaju, a sama nazwa pochodzi od największego ujścia rzeki na świecie, powstałego w miejscu ujścia rzek Paraná i Urugwaju do ujścia morza. Odmiana Marselan powstała w 1961 roku ze skrzyżowania Cabernet Sauvignon i Grenache i jest bardzo popularna w Urugwaju. Jasno rubinowy kolor z aromatami jagód, wiśni, czarnej porzeczki, z nutą eukaliptusa i świeżych ziół. W smaku gładkie i świeże z miękkimi taninami. Dominują aromaty czerwonych owoców z nutą przypraw. Finisz jest świeży i owocowy. To świetna okazja, aby w prosty i przyjemny sposób poznać urugwajskie winogrona Marselan!
Podawać do kotletów jagnięcych, dań marokańskich, sosu chili, fasolki po bretońsku i sosu z soczewicy.
Traversa to największa winnica w Urugwaju. W 1904 roku Carlos Domingo Traversa wraz z rodzicami przybył do Urugwaju. Syn włoskich imigrantów, w młodości pracował jako robotnik w winnicy.W 1937 roku wraz z żoną Marią Salort kupił 5 hektarów ziemi w regionie Montevideo, który miał najlepsze warunki do uprawy winogron. W 1956 roku założył winnicę z pomocą swoich dzieci Dantego, Luisa i Armando. Oni i jego wnuki z dumą realizują marzenie Carlosa. Każdy dział winiarni ma przedstawiciela rodziny, który zapewnia kontrolę i zapewnia otrzymanie win wysokiej jakości.
Firma jest bardzo dobrze rozwinięta, wykorzystuje najnowocześniejsze technologie i dysponuje dużą powierzchnią magazynową z kontrolowaną temperaturą. Winnice są rozmieszczone na wzgórzach i zboczach, co sprzyja właściwemu drenażowi i napowietrzeniu upraw, i znajdują się w dwóch regionach Montevideo i Canelones. W winnicach Montevideo wyraźnie widać wpływ Oceanu Atlantyckiego, który łagodzi temperatury w najgorętszych miesiącach roku. Dominują tu gleby gliniaste i wapienne, zawierające duże stężenia węglanu wapnia. Wszystkie te czynniki tworzą idealne terroir do uprawy dojrzałych winogron o bogatej barwie i zawartości polifenoli, w wyniku czego wina Traversa są pełne świeżości i elegancji.
Główną odmianą i wizytówką Urugwaju jest Tannat, który produkuje harmonijne wina o intensywnych aromatach czerwonych i ciemnych owoców oraz bogatych nutach przypraw. Pozostałe odmiany to ciemne Cabernet Franc, Marselan, Cabernet Sauvignon, Merlot oraz białe Chardonnay, Viognier i Sauvignon Blanc.
