Reguta Franconia Trevenezie IGP

🍷 Reguta Franconia Trevenezie IGP

Eleganckie, mineralne czerwone wino z Friuli – Blaufränkisch w nowoczesnej odsłonie

Reguta Franconia to wytrawne czerwone wino produkowane przez rodzinny dom Reguta w północno-wschodnich Włoszech. Wytwarzane w 100% ze szczepu Blaufränkisch (zwany też Franconia), wyróżnia się owocową intensywnością, mineralnością i wyrafinowaną strukturą

👃 Profil smakowo-zapachowy

• Barwa: Głęboka rubinowa z fioletowymi refleksami, elegancka i przyciągająca wzrok

• Aromat: Świeże czerwone owoce – porzeczki, maliny – połączone z delikatną nutą dymu, pieprzu, lukrecji i mineralnym tłem

• Smak: Średnio pełne, skoncentrowane i soczyste. Miękkie taniny, subtelna kwasowość i nuta przypraw oferują spójne, wielowymiarowe doświadczenie

• Finisz: Długi i czysty, z mineralnym akcentem i lekką goryczką, idealny do dyskusji przy stole

🌍 Dane techniczne

• Rodzaj: Czerwone wytrawne

• Szczep: 100% Blaufränkisch (Franconia)

• Apelacja: Trevenezie IGP, Friuli-Venezia Giulia, Włochy

• Producent: Reguta (Giuseppe i Luigi Anselmi)

• Alkohol:  13%

• Pojemność: 750 ml

• Proces: Spontaniczna fermentacja, poprzez kilka tygodni maceracji z delikatnym wydobyciem tanin, dojrzewanie w stalowych kadziach, by zachować świeżość i mineralność

🍽️ Sugerowane parowanie

• Czerwone mięsa – steki, wołowina, jagnięcina

• Dziczyzna i potrawy korzenne

• Pizza, deski serów i wędlin

• Dania kuchni europejskiej – np. risotto z grzybami, gulasz