Pochodzenie: Hiszpania, RiojaSzczep: TempranilloKolor: CzerwoneWytrawność: WytrawneAlkohol: 14,00%
Ramón Bilbao Crianza jest i zawsze było flagowym czerwonym winem Ramón Bilbao. Stanowi punkt odniesienia dla reszty linii i symbol zaangażowania winiarni w produkcję win, które są wyraźnie odczuwane zarówno przez mieszkańców, jak i entuzjastów na całym świecie.
Winogrona są fermentowane osobno, aby zachować ich charakterystyczne smaki po ręcznym wybraniu z najlepszych winnic w Rioja. Po połączeniu składników mieszanka dojrzewa przez 14 miesięcy w beczkach z amerykańskiego dębu, gdzie rozwija złożoność, charakter i idealny poziom równowagi.
Rubinowoczerwony kolor z fioletowymi refleksami. Średnia intensywność. Czysty i jasny.Nos: Średnio-wysoka intensywność, z aromatami czarnych owoców , śliwki i czarnej wiśni. Nuty lukrecji, czarny pieprz i słodkie przyprawy ( wanilia i kokos ). Bardzo intensywne, złożone i zintegrowane aromaty.Świeże, z wibrującą kwasowością, średniej długości. Wino w harmonii, z idealną równowagą między owocami, kwasowością i strukturą.PODAWAĆ DO
Dania z
kiełbas , miękkich serów i mięs takich jak jagnięcina, a nawet ryba.
O WINNICY
Bodegas Ramón Bilbao to hiszpańska winiarnia w La Rioja Alta, która niezmiennie produkuje wyjątkowe, wyraziste wina, za które bodega kilkakrotnie otrzymała tytuł Hiszpańskiej Winiarni Roku.
Bodega została założona w 1924 r., rodzinna winiarnia przekazywana z pokolenia na pokolenie aż do 1966 r., kiedy zmarł ostatni potomek rodziny. W 1971 r. zbudowano nowe obiekty w mieście Haro pod nowym zarządem.
W 1999 roku winiarnię przejęła firma Diego Zamora SA, jedna z największych grup zajmujących się dystrybucją napojów w Hiszpanii, która rozpoczęła program modernizacji i unowocześnienia winiarni i jej obiektów.
W 2014 roku winiarnia otrzymała nagrodę dla najlepszej winiarni w Hiszpanii, jako wyróżnienie za swoją długą historię, podczas „International Wine & Spirit Competition” w Londynie.
Winiarnia otoczona własnymi winnicami znajduje się w Haro – „stolicy” La Rioja Alta i zajmuje łącznie 7000 hektarów. Do procesów fermentacji i maceracji wina winiarnia ma zbiorniki ze stali nierdzewnej z kontrolą temperatury, w których wino jest poddawane ręcznemu dziurkowaniu i przepompowywaniu.
Winiarnia posiada piwnicę winną i salę degustacyjną. Jest to jedna z najczęściej odwiedzanych winiarni w La Rioja i kluczowy punkt turystyki winiarskiej w Hiszpanii.
