PUMO PRIMITIVO IGT CZERWONE 750ML
PUMO PRIMITIVO IGT CZERWONE 750ML to włoskie czerwone wino wytrawne z Apulii, najlepiej identyfikowane jako Il Pumo Primitivo Salento IGP od Cantine San Marzano. To klasyczne primitivo w nowoczesnym, bardzo przystępnym stylu — owocowe, miękkie i dobrze zbalansowane, stworzone z myślą o codziennym piciu i kuchni śródziemnomorskiej.
Aromat i smak
Kolor: głęboki rubinowoczerwony z fioletowymi refleksami.
Aromat: intensywny, owocowy, z nutami śliwki i wiśni, a także delikatnym akcentem ziół śródziemnomorskich. W części opisów handlowych pojawia się też subtelna nuta wanilii i rozmarynu.
Smak: pełny, miękki, gładki i dobrze zbalansowany, z łatwą pijalnością typową dla udanych win z południa Włoch.
Finisz: przyjemny, owocowy, lekko przyprawowy i harmonijny. To podsumowanie wynika z potwierdzonego profilu śliwki, wiśni i ziół oraz opisu wina jako soft and balanced.
Podawanie i zestawienia
Temperatura serwowania: najlepiej 16–18°C.
Do czego pasuje: grillowane i pieczone mięsa, gulasze, pikantniejsze przystawki, makarony z sosami mięsnymi i dojrzewające sery. Takie zestawienia pojawiają się w opisach handlowych tej butelki i dobrze odpowiadają stylowi primitivo z Salento.
Charakterystyka produktu
Rodzaj: czerwone, wytrawne.
Szczep: Primitivo.
Kraj / region: Włochy, Apulia (Puglia), Salento.
Apelacja: Salento IGP. Użytkownik wpisał „IGT”, ale dla najlepiej potwierdzonej etykiety San Marzano używana jest forma IGP. To obecne oznaczenie unijne dla tej apelacji.
Styl: średnio pełne do pełnego, miękkie, owocowe primitivo dojrzewane w stali nierdzewnej.
Alkohol: 13,5%.
Pojemność: 750 ml.
Dlaczego warto
PUMO PRIMITIVO IGT CZERWONE 750ML to bardzo dobry wybór dla osób, które lubią czerwone wina o miękkim, owocowym charakterze i południowym stylu. Ma sporo dojrzałego owocu, łagodną strukturę i dużą uniwersalność przy jedzeniu, dzięki czemu dobrze sprawdza się zarówno na co dzień, jak i przy bardziej sycących daniach.
