Pajaru Appassimento Vientu IGT Puglia Organico

🍷 Pajaru Appassimento Vientu IGT Puglia Organico

Pełne, skoncentrowane czerwone wino organiczne z Puglii

Pajaru Appassimento Vientu IGT to organiczne czerwone wino z regionu Puglia, tworzone metodą appassimento, czyli suszenia winogron, co wzmacnia aromat i strukturę. Kupaż oparty na lokalnych szczepach – Primitivo, Negroamaro i Nero di Troia – zanurzony w połączeniu pełni i elegancji .

👃 Profil smakowy

• Barwa: Głęboka purpurowa czerwień z intensywnymi refleksami

• Aromat: Dojrzałe czarne porzeczki, śliwki, jagody, przyprawy (goździki, pieprz), delikatna nutka ziemi i garrigue

• Smak: Bogate, intensywne – soczyste owoce, czekolada, delikatna nuta kawy i tytoniu; dobrze zbalansowane taniny i wyważona kwasowość

• Finisz: Długi, aksamitny, z korzennym posmakiem i lekko wilgotną garrigue

✨ Charakterystyka produktu

• Rodzaj: Czerwone wino wytrawne, organiczne

• Metoda: Appassimento – suszone winogrona na krzewie lub w suszarniach

• Szczepy: Primarily Primitivo, Negroamaro, Nero di Troia (Blend)

• Pochodzenie: Włochy, Puglia IGT

• Zawartość alkoholu: 16%

• Pojemność: 750 ml

• Temperatura serwowania: 16–18 °C

• Certyfikat: Izby biologicznej, Vino Biologico

• Zawiera siarczyny

🍽️ Sugerowane parowanie

Świetnie współgra z:

• bogatymi gulaszami i pieczonym mięsem

• dziczyzną – dzik, sarnina

• dojrzałymi serami (pecorino, manchego)

• ciemną czekoladą i deserami korzennymi