🍷 Nero di Troia DOC Violante
Nero di Troia DOC Violante to włoskie wino czerwone wytrawne z regionu Apulia (Puglia), produkowane ze szczepu Nero di Troia (Uva di Troia). To eleganckie i aromatyczne wino o bardziej przystępnym stylu — łączy intensywność ciemnych owoców z delikatną taniną i świeżością. W smaku jest harmonijne, miękkie i bardzo uniwersalne.
🍇 Aromat i smak
Kolor: rubinowy z fioletowymi refleksami.
Aromat: wiśnia, jeżyna, śliwka, nuty przypraw, pieprzu i delikatnych ziół.
Smak: średnio zbudowany, świeży, miękki, z łagodną taniną i dobrą równowagą.
Finisz: owocowy, czysty, lekko przyprawowy.
🍽️ Podawanie i zestawienia
Temperatura serwowania: 16–18°C.
Do czego pasuje: makarony, pizza, grillowane mięsa, dania kuchni śródziemnomorskiej, sery.
✨ Charakterystyka produktu
Rodzaj: czerwone, wytrawne
Apelacja: Nero di Troia DOC (najczęściej Castel del Monte DOC)
Pochodzenie: Włochy, Apulia (Puglia)
Szczep: 100% Nero di Troia (Uva di Troia)
Winifikacja: fermentacja z maceracją na skórkach
Dojrzewanie: głównie stal nierdzewna lub krótki kontakt z drewnem
Alkohol: 13%
Pojemność: 0,75 l
Zawiera siarczyny
🌟 Dlaczego warto
Bo to Nero di Troia w bardziej lekkim i przystępnym stylu — zachowuje charakter szczepu, ale jest bardziej owocowe i łatwiejsze w odbiorze niż wersje DOCG.
