Nero di Lambrusco Otello For The Future

Otello Ceci „Nerodilambrusco” to  Lambrusco par Excellence, czerwone i musujące wino w nowej aluminiowej butelce w 100% nadającej się do recyklingu, symbol projektu Cantine Ceci „Forthefuture”: innowacyjnej inicjatywy, która demonstruje konkretne zaangażowanie w bardziej odpowiedzialną produkcję.

Wino to stanowi innowacyjną wersję tradycyjnego Lambrusco, podkreślając typowość i świeżość lokalnych winogron. Produkowane jest głównie z winogron Lambrusco Maestri, rodzimej odmiany, która nadaje winu charakterystyczny charakter.

Nero di Lambrusco For the Future wyróżnia się ciemnoczerwonym, prawie czarnym kolorem z fioletowymi refleksami. W nosie intensywny bukiet jagód, takich jak jeżyny i porzeczki, któremu towarzyszą nuty kwiatowe i lekka nuta przypraw. Na podniebieniu jest świeże, owocowe i lekko garbnikowe, z przyjemnym musowaniem, które podkreśla jego pijalność.

Musujące Lambrusco jest idealne jako aperitif lub w połączeniu z tradycyjnymi daniami emilijskimi, takimi jak wędliny, dojrzewające sery i smaczne pierwsze dania. Tworząc to wino, Cantina Ceci angażuje się w zachowanie i wprowadzanie innowacji w tradycji winiarskiej regionu, patrząc w przyszłość w oparciu o zrównoważone podejście i wysoką jakość.

Butelka aluminiowa zapewnia całkowitą barierę dla światła, gazów i wilgoci. Dzięki tej butelce wino w coolerze scaładza się z temperatury 20 do 7 stopni w zaledwie 5 minut

Region  Emilia Romagna

Szczepy Lambrusco

Winnicę założył Otello Ceci w 1938 roku. Gwałtowny rozwój winnicy rozpoczął się w latach 90. XX wieku wraz z wprowadzeniem Lambrusco Terre Verdiane, wina, które wzbudziło duże zainteresowanie szczepem Lambrusco. Dziś Cantina Ceci zarządzana jest przez wnuki Otello. Reprezentują nowoczesne podejście do produkcji wina, nie zapominając o dotychczasowych osiągnięciach swojej rodziny. Ich celem jest wysokiej jakości produkt, który w najdoskonalszy sposób wyrazi cechy apelacji Emilia Romania. Nie boją się sięgać po innowacje, czego dowodem jest flagowe wino Otello Nero Di Lambrusco sprzedawane w kwadratowej butelce.