Nero d’Avola Shiraz IGT to włoskie wino czerwone wytrawne z południa Włoch, najczęściej oznaczane jako Terre Siciliane IGT, produkowane przez Pasqua Wines w wersji organicznej. To udane połączenie sycylijskiej soczystości z bardziej przyprawowym charakterem Shiraza. W aromacie dominują jeżyny i śliwki, pojawiają się też nuty cynamonu oraz goździków. W smaku wino jest gładkie, aksamitne i dobrze zbalansowane, z długim posmakiem.

🍇 Aromat i smak

Kolor: głęboki czerwono-rubinowy.
Aromat: jeżyny, śliwki, cynamon i goździki.
Smak: wytrawny, gładki, aksamitny, z delikatnymi taninami i dobrą równowagą.
Finisz: długi, owocowo-korzenny, harmonijny. To podsumowanie wynika z oficjalnego opisu: dobra równowaga i długi posmak.

🍽️ Podawanie i zestawienia

Temperatura serwowania: 16–18°C.
Do czego pasuje: makarony w sosie pomidorowym, mięsa z grilla i dojrzewające sery.

✨ Charakterystyka produktu

Rodzaj: czerwone, wytrawne.
Oznaczenie: Organic Nero d’Avola / Shiraz IGT Terre Siciliane.
Pochodzenie: Włochy, Sycylia / Terre Siciliane. Uwaga: na niektórych stronach North Coast w podglądach pojawiają się błędne skróty typu „IGT Puglia”, ale dedykowana karta produktu i portfolio Pasqua wskazują tę etykietę jako sycylijską / Terre Siciliane.
Producent: Pasqua Wines.
Szczepy: Nero d’Avola 80%, Shiraz 20%.
Winifikacja: każdy szczep winifikowany osobno; maceracja na skórkach przez 15–20 dni z częstym mieszaniem dla lepszej ekstrakcji barwy i struktury, następnie kupaży i dojrzewanie przez kilka miesięcy w stalowych kadziach.
Alkohol: 13%.
Pojemność: 0,75 l.

🌟 Dlaczego warto

Bo to czerwone wino o bardzo dobrej relacji intensywności do pijalności — ma ciemny owoc, przyjemne przyprawy, gładkie taniny i nie jest przesadnie ciężkie. Dobrze sprawdzi się zarówno do jedzenia, jak i jako uniwersalne czerwone wino na co dzień.