Mottura Negroamaro I Classici, I.G.T.

 Pochodzenie: Włochy, Puglia Szczep: Negroamaro Kolor: Czerwone Wytrawność: Wytrawne Alkohol: 13%Villa Mottura Negroamaro del Salento I Classici to włoskie czerwone Wino wytrawne tworzone w 100% z endemicznego apuglijskiego szczepu Negroamaro. Wino posiada intensywną ciemnoczerwoną barwę, mieniącą się delikatnymi rubinowymi akcentami. W aromatach dominują dojrzałe owoce (wiśnia i czarna porzeczka) z miłym akcentem wanilii i lukrecji. W ustach niezwykle gładkie i eleganckie. Głównym celem winnicy Mottura przy tworzeniu linii I Classici, było stworzenie Win idealnych do gastronomii. Negroamaro del Salento I Classici w pełni spełnia te kryteria. Idealnie współgra z wołowiną, włoskimi antipasti i daniami kuchni azjatyckiej.
Negroamaro jest uprawiane od dawna na południu Apulii, która od VI wieku p.n.e. charakteryzowała się prawie wyłącznie tą odmianą winorośli. Występuje w Arco Ionico Leccese, w rejonie Brindisi oraz w prowincji Taranto, jest zbierany ręcznie około połowy września. Daje wino o głębokim rubinowoczerwonym kolorze, z przyjemnym migdałowym finiszem, z nutami dojrzałych czerwonych owoców i śliwki.