🍷 Montefalco Sagrantino DOCG
Montefalco Sagrantino DOCG to włoskie wino czerwone wytrawne z regionu Umbria, produkowane ze szczepu Sagrantino. To jedno z najbardziej charakterystycznych i potężnych win Włoch — bardzo strukturalne, intensywne i długowieczne. W aromacie dominują ciemne owoce, przyprawy i nuty balsamiczne, a w smaku wino jest pełne, skoncentrowane i oparte na wyraźnej taninie.
🍇 Aromat i smak
Kolor: głęboki, intensywny rubinowy z granatowymi refleksami.
Aromat: jeżyna, czarna porzeczka, śliwka, nuty przypraw, kakao i ziół.
Smak: pełny, bardzo strukturalny, skoncentrowany, z wysoką taniną i dobrą kwasowością.
Finisz: długi, intensywny, owocowo-przyprawowy, lekko balsamiczny.
🍽️ Podawanie i zestawienia
Temperatura serwowania: 18°C.
Do czego pasuje: dziczyzna, czerwone mięsa, steki, dania duszone, dojrzewające sery.
✨ Charakterystyka produktu
Rodzaj: czerwone, wytrawne
Apelacja: Montefalco Sagrantino DOCG
Pochodzenie: Włochy, Umbria – Montefalco
Szczep: 100% Sagrantino
Winifikacja: fermentacja z długą maceracją na skórkach
Dojrzewanie: minimum 37 miesięcy, w tym co najmniej 12 miesięcy w beczce
Alkohol: 15,5%
Pojemność: 0,75 l
Zawiera siarczyny
🌟 Dlaczego warto
Bo to jedno z najbardziej intensywnych i wyjątkowych win Włoch — dla osób, które szukają głębi, struktury i potencjału starzenia. Sagrantino to wino wymagające, ale nagradzające cierpliwość i uwagę.
