🍷 Marsala Vecchio Florio Dolce
Marsala Vecchio Florio Dolce to włoskie wino wzmacniane, słodkie z regionu Sycylia, produkowane przez Cantine Florio. To klasyczna Marsala Superiore Dolce o eleganckim, tradycyjnym charakterze, dojrzewająca w dębowych beczkach przez co najmniej 24 miesiące. W aromacie pojawiają się nuty daktyli, miodu, pigwy i suszonych owoców, a w smaku wino jest miękkie, pełne i harmonijnie słodkie.
🍇 Aromat i smak
Kolor: bursztynowy, głęboki i lśniący.
Aromat: miód, daktyle, pigwa, suszone owoce i ciepłe nuty dojrzewania.
Smak: słodki, pełny, miękki, z dobrze zaznaczoną równowagą i dojrzałym owocem.
Finisz: długi, ciepły, karmelowo-owocowy.
🍽️ Podawanie i zestawienia
Temperatura serwowania: najlepiej około 14–16°C, a w bardziej aperitifowym podaniu można podać też lekko chłodniejsze. To zgodne z ogólnymi rekomendacjami Florio dla stylów Marsali i z deserowym charakterem tej wersji.
Do czego pasuje: ciasta czekoladowe, desery z wiśnią, gorzka czekolada, cassata, cannolo, kremy pistacjowe, karmelizowane migdały oraz sery pleśniowe, np. gorgonzola.
✨ Charakterystyka produktu
Rodzaj: wino wzmacniane, słodkie (Dolce)
Apelacja: Marsala DOC / Marsala Superiore Dolce
Pochodzenie: Włochy, Sycylia – Marsala DOC
Producent: Cantine Florio
Szczepy: Grillo i Cataratto
Dojrzewanie: minimum 24 miesiące w dębowych beczkach o różnych pojemnościach.
Alkohol: 18%
Pojemność: 0,75 l
🌟 Dlaczego warto
Bo to klasyczna, słodka Marsala Florio — bogata, deserowa i bardzo elegancka, ale nieprzesadzona. Dobrze sprawdza się zarówno do słodkich deserów, jak i solo, jako wino kontemplacyjne po posiłku.
