Marani Tvishi AOC

🍷 Marani Tvishi AOC

Tvishi to apelacyjne (PDO / SVA) białe wino z Gruzji, produkowane w 100 % z Tsolikauri w strefie Tvishi (region Racha-Lechkhumi). Wersja Marani Tvishi AOC to wino medium sweet o intensywnym aromacie owoców egzotycznych i nutach białych kwiatów.

🍇 Aromat i smak

• Kolor: jasny złocisty z zielonkawymi refleksami

• Aromat: pigwa, ananas, mięta, subtelne kwiaty (bez), morela

• Smak: świeży, soczysty, z nutą pigwy i gruszek; balans między delikatną słodyczą i przyjemną kwasowością

• Finisz: czysty, owocowy, z przewijającą się nutą pigwy i floralności

🍽️ Podawanie i łączenia kulinarne

• Temperatura serwowania: 7-9 °C

• Pasuje do: owoce, sery delikatne, lekkie desery, jako aperitif

✨ Charakterystyka techniczna

• Apelacja / klasyfikacja: PDO / Specyficzna Strefa Winorośli Tvishi – apelacyjne wino z obszaru Tvishi (15 km² strefy apelacyjnej)

• Szczep: 100 % Tsolikauri

• Plon: ok. 8 ton/ha (ograniczony plon w strefie)

• Alkohol: 11 % vol

• Rodzaj: białe, medium sweet (półsłodkie)

• Metoda produkcji: po zbiorze ręcznym owoce są schładzane, delikatnie tłoczone, fermentacja kontrolowana, fermentacja przerywana przez chłodzenie by zatrzymać naturalną słodycz

🌟 Dlaczego warto

Marani Tvishi AOC oferuje unikalny smak terroir regionu Tvishi — rzadko spotykana odmiana Tsolikauri w stylu półsłodkim daje wino aromatyczne, świeże i eleganckie. To świetny sposób, by doświadczyć gruzińskiej klasy apelacyjnej w wersji białej z owocowym wyrazem.