Marani Qvevri Rkatsiteli

🍂 Marani Qvevri Rkatsiteli

Amber / qvevri wino z Gruzji produkowane przez Marani, w 100 % ze szczepu Rkatsiteli. Długa maceracja na skórach daje bursztynową barwę, złożoność i subtelne taniny, przy zachowaniu owocowości i mineralności.

🍇 Aromat i smak

• Kolor: jasny bursztynowy z pomarańczowymi refleksami, typowy dla stylu qvevri amber.

• Aromat: intensywne nuty białych owoców (jabłko, gruszka), morela, zioła, delikatne przyprawowe akcenty.

• Smak: kompleksowe, mineralne, z owocowym rdzeniem; subtelne taniny pochodzące z kontaktu ze skórkami; finisz czysty i długi.

🍽️ Podawanie i łączenie kulinarne

• Temperatura serwowania: 11-13 °C

• Pasuje do: sery (szczególnie kozie i półtwarde), ryb, drobiu, lekkich dań warzywnych.

✨ Charakterystyka techniczna

• Rodzaj: białe dry amber / qvevri style wine

• Szczep: 100 % Rkatsiteli

• Region / kraj: Kakheti, Gruzja

• Zawartość alkoholu: ok. 13,5 % vol

• Plon / pochodzenie gron: 10-12 ton/ha (winorośle Kondoli / Tsinandali)

• Metoda produkcji: maceracja w amforach qvevri, fermentacja ze skórkami, dojrzewanie, klarowanie.