MAN Family Wines Skaapveld Shiraz (Syrah)

🍷 MAN Family Wines Skaapveld Shiraz (Syrah)

MAN Family Wines Skaapveld Shiraz to bogate, soczyste czerwone wino z regionu Stellenbosch / Western Cape w RPA – reprezentant stylu Nowego Świata, złożony, ale jednocześnie przyjazny i z pijalnym charakterem.

🍇 Profil smakowy i aromatyczny

• Barwa: Głęboka, purpurowo‑klaretowa

• Aromat: Ciemne owoce (czarne porzeczki, śliwka), nuty przypraw sięgające lukrecji, odrobinę pieprzu i leśnego zioła

• Smak: Soczysty, wypełniający usta (blackcurrant, plum), dopracowane taniny i pikantno‑kwaskowy finisz 

• Struktura: Średnio‑pełne, eleganckie, z aksamitnymi taninami – klasyczny Shiraz o ambicjach starzenia 

🌍 Szczegóły produkcji

• Region: Stellenbosch / Coastal Region, Western Cape, RPA

• Szczepy: Przeważnie Shiraz (Syrah), czasem z dodatkiem Mourvèdre i Viognier 

• Alkohol: ok. 14%

• Dojrzewanie: przeważnie w dębowych beczkach, przez 12 miesięcy – ok. 25% nowe drewno, reszta używana 

• Metoda: Warzone przez MAN Family Wines (MAN Vintners), etykieta „Skaapveld” nawiązuje do pastwisk otaczających winnicę 

🍽️ Parowanie

Idealne z daniami:

• steki, jagnięcina, dziczyzna

• pieczona wołowina i gulasze

• grillowane warzywa i ser kozi

• aromatyczne, mięsne sosy