Mai dire Mai Amarone della Valpolicella DOCG

Producent: Pasqua Vigneti e Cantine
Region: IGT Wenecja Euganejska (wł. Veneto)
Charakterystyka: Wino o wielkim skupieniu, oświetnej strukturze, mocy i finezji. W nosieintensywne aromaty owoców leśnych, wiśni, cedru,kakao i nuty skóry. Na podniebieniu bogate,mięsiste złożone z warstw ciemnych owoców,goździków, z nutą czekolady i mokki. Posiadakompleksowość i świeżość dzięki doskonałejkwasowości, taniny są jędrne i jedwabiste.
Połączenia kulinarne: doskonale komponuje się zbogatymi, ciężkimi daniami na bazie czerwonych mięs,zwłaszcza dziczyzny. Również do dojrzewającychserów oraz na zakończenie posiłku
Temperatura serwowania: 16-18 °C
Winnica Pasqua Vigneti e Cantine została założona w 1925roku Wraz z wejściem do firmy drugiej generacji (braciaCarlo, Giorgio, Umberto Pasqua), która jeszcze dzisiaj jest usteru, Pasqua rozpoczęła ekspansję produktów na rynkiświatowe, rozpowszechniając tym samym włoską kulturęenologiczną Obecnie jest to największa rodzinna( winiarnia we Włoszech Pasqua posiada winnicew kilku regionach winiarskich Wenecja Euganejska (włVeneto), Sycylia, Apulia (wł Puglia) Najwięcej winprodukuje w regionie Wenecja Euganejska Najbardziejznane wina z tej winiarni to Morago, Amarone, Valpolicella,Lapaccio