🌿🍹 Likier włoski Toso Toccasana di Teodoro Negro Amaro 21%

Likier włoski Toso Toccasana di Teodoro Negro Amaro 21% to tradycyjny włoski likier ziołowy typu Amaro, pochodzący z Piemontu, a dokładniej związany z regionem Langhe. Jego wyjątkowa receptura została opracowana przez zielarza Teodoro Negro i opiera się na kompozycji aż 37 starannie dobranych ziół, kwiatów, jagód i korzeni. Dziś recepturę kontynuuje producent Toso w Cossano Belbo.

Wśród składników znajdują się m.in. Achillea moscata, anyż zielony, bazylia, melisa i mięta pieprzowa. Toccasana wyróżnia się intensywnym ziołowo-korzennym aromatem, ciepłym i harmonijnym smakiem oraz charakterystycznym, przyjemnie gorzkim finiszem. Przy zawartości alkoholu 21% jest stosunkowo łagodnym przedstawicielem kategorii Amaro.

🌿 Aromat i smak

Kolor: Głęboki, ciemnobursztynowy z brązowymi refleksami.

Aromat: Intensywnie ziołowy i korzenny, z bogatą kompozycją aromatycznych roślin, kwiatów, korzeni i przypraw. Wyczuwalne są świeższe nuty mięty i melisy oraz cieplejsze akcenty anyżu i ziół.

Smak: Bogaty, aromatyczny i harmonijny. Początkowo miękki i przyjemnie rozgrzewający, stopniowo przechodzi w charakterystyczne dla włoskiego Amaro ziołowe i gorzkawe nuty. Producent opisuje profil Toccasana jako połączenie ciepłych, łagodnych wrażeń z przyjemnym gorzkim posmakiem ziół.

Finisz: Długi, ziołowy i przyjemnie gorzki, z utrzymującymi się nutami aromatycznych roślin i przypraw.

🍹 Podawanie i zestawienia

Toccasana można serwować:

• solo w temperaturze pokojowej,
• na kostkach lodu,
• po posiłku jako klasyczne włoskie Amaro,
• na ciepło ze skórką cytryny,
• jako składnik koktajli,
• jako aperitif z dodatkiem sody.

Producent oficjalnie rekomenduje podawanie Toccasana w temperaturze pokojowej lub na lodzie.

📋 Charakterystyka produktu

• Rodzaj alkoholu: włoski likier ziołowy – Amaro
• Nazwa: Toccasana di Teodoro Negro
• Receptura: napar z 37 ziół, kwiatów, jagód i korzeni
• Region: Piemont – Langhe
• Miejsce produkcji: Cossano Belbo, Cuneo
• Kraj: Włochy
• Producent: Toso
• Zawartość alkoholu: 21%
• Pojemność: 1 L
• Profil: ziołowy, korzenny, aromatyczny, gorzkawy
• Sposób podania: solo, na lodzie, na ciepło ze skórką cytryny lub w koktajlach

Oficjalny katalog Toso potwierdza 21% alkoholu oraz dostępność butelki 1 L, natomiast sklep producenta wskazuje Piemont jako region pochodzenia.

⭐ Dlaczego warto

• ✔ Oryginalne włoskie Amaro z Piemontu.
• ✔ Receptura wykorzystująca aż 37 różnych ziół, kwiatów, jagód i korzeni.
• ✔ Tradycja receptury Teodoro Negro sięgająca początku XX wieku.
• ✔ 21% alkoholu – łagodniejsze niż wiele klasycznych Amaro.
• ✔ Bogaty, ziołowo-korzenny profil.
• ✔ Charakterystyczny przyjemnie gorzki finisz.
• ✔ Doskonałe solo, na lodzie oraz jako składnik koktajli.
• ✔ Tradycyjny produkt związany z Langhe w Piemoncie.