Le Plan Vermeersch RS Cotes du Rhone Rouge AOC

Producent: Le PlanTyp: WytrawneRodzaj: CzerwoneSzczepy: Grenache Noir, Syrah,Alkohol: 13,00%,Kraj pochodzenia: Francja
Decanter [pkt.] 94
Wine Enthusiast  91
OPIS:
Côtes-du-Rhône 'RS' (Selected Harvest) łączy w sobie mocodmian Grenache i Syrah z intensywnym owocowym ipikantnym wymiarem. Suknia jest fioletowo-czerwona. Wnosie wino uwodzi dojrzałymi aromatami śliwki, jeżyny i wiśni,którym towarzyszą nuty zielonych ziół, suszonych kwiatóworaz przypraw takich jak lukrecja i pieprz. Na podniebieniuwino jest skoncentrowane, soczyste i pełne owocowychsmaków w szczytowym momencie, świeżej kwasowości idelikatnych tanin. Wino jest szczodre w stylu i długie wzakończeniu.
O WINNICY
Domaine Leplan Vermeersch powstała w roku 2000. Jejwłaścicielem jest słynny kierowca rajdowy Dirk Vermeersch,który był zmuszony zakończyć karierę po poważnym wypadkusamochodowym. Dirk Vermeersch stworzył pierwsze swojewino z rocznika 2001. Winnica ma 24 ha winorośli i produkujebiałe i czerwone wina w apelacji Cotes du Rhone. Mająrównież 2 ha sklasyfikowane jako IGP, a w 2006 roku nabyto 6kolejnych hektarów w Chateauneuf du Pape. Oprócz wina,Dirk produkuje również LePlan Belgica Gin. LeplanVermeersch to winnica rodzinna. Córka Dirka, AnnVermeersch, jest częścią tego przedsięwzięcia od roku 2005 iw przyszłości przejmie stery po ojcu. Praca w DomaineLeplan Vermeersch jest w 100% organiczna w charakterze.Część parceli jest już certyfikowana przez Ecocert.
SZCZEGÓŁY PRODUKCJIPo ręcznych zbiorach do małych pojemników. Dodatkowaselekcja odbywa się w winnicy, a potem winogrona macerująprzez okres 8-12 dni. Fermentacja zachodzi w kadziach zestali oraz otwartych kadziach cementowych. Następnie winodojrzewa w kadziach i dopiero późną wiosną jestbutelkowane.
PODAWAĆ DOTo wino jest wszechstronne i będzie pasować dowszystkiego, co lubisz. Polecamy grillowane warzywa, domową pizzę lub makaron w sosie pomidorowym.