Le Plan Vermeersch RS Cotes du Rhone Blanc AOC

Producent: Le PlanTyp: WytrawneRodzaj: BiałeSzczepy: Grenache Blanc, Marsanne,Alkohol: 13,50%,Kraj pochodzenia: Francja, Cotes du Rhone
OPIS:Wino ma miły dla oka, blado żółty kolor. Dzięki gliniasto wapiennym glebom, wino jest bardzo orzeźwiające, choć owzględnie niskiej kwasowości. Aromat jest uwodzicielski,słodkawy, z wyraźną nutą kwiatów i białych oraz żółtychowoców, jak pigwa i morela. W ustach jest pełne, dobrzezbudowane, z wiodącą linią owoców miąższowych.
O WINNICYDomaine Leplan Vermeersch powstała w roku 2000. Jejwłaścicielem jest słynny kierowca rajdowy Dirk Vermeersch,który był zmuszony zakończyć karierę po poważnym wypadkusamochodowym. Dirk Vermeersch stworzył pierwsze swojewino z rocznika 2001. Winnica ma 24 ha winorośli i produkujebiałe i czerwone wina w apelacji Cotes du Rhone. Mająrównież 2 ha sklasyfikowane jako IGP, a w 2006 roku nabyto 6kolejnych hektarów w Chateauneuf du Pape. Oprócz wina,Dirk produkuje również LePlan Belgica Gin. LeplanVermeersch to winnica rodzinna. Córka Dirka, AnnVermeersch, jest częścią tego przedsięwzięcia od roku 2005 iw przyszłości przejmie stery po ojcu. Praca w DomaineLeplan Vermeersch jest w 100% organiczna w charakterze.Część parceli jest już certyfikowana przez Ecocert. Wniedługim czasie dołączą do nich pozostałe i wszystkie winabędą klasyfikowane jako organiczne.SZCZEGÓŁY PRODUKCJIOwoce zebrano w momencie optymalnej dojrzałości, coobniżyło kwasowość, ale dodało ciała. Po fermentacji wnaturalnych warunkach w kadziach stalowych, wino lekkoprzefiltrowano i pozwolono odpoczywać w butelkach przezokres kilku miesięcy.
PODAWAĆ DOŚwietna propozycja na aperitif. Bardzo udanym połączeniembędą skorupiaki oraz wszelkie dania rybne, a także sery zlekkim porostem pleśni.