Kraj pochodzenia Republika Południowej AfrykiRegion Coastal RegionPoziom alkoholu 14,00%Rodzaj wina CzerwoneSzczep Chenin Blanc 100%Typ wina Wytrawne
Eleganckie, leśne czerwone wino z nutami śliwki i morwy.To dobrze zbalansowane wino obejmuje aromaty czerwonych jagód i delikatne niuanse pikantnej wanilii z przyjemnie eleganckim finiszem.
To wino będzie uzupełnieniem każdego kremowego dania, kurczaka lub ryby i doskonale nadaje się do picia samemu z dobrymi przyjaciółmi.
Charakterystyka
Ten Pinotage wyświetla piękny fioletowy kolor z jasnym czerwonym odcieniem. Idealny partner do dziczyzny i czerwonego mięsa. Wino to wspaniale pasuje do każdego dania inspirowanego Cape Malay. Odświeżająco inny podawany z bogatym, dekadenckim sufletem czekoladowym.
Winifikacja i dojrzewanie
Winogrona użyte do produkcji tego wina pochodzą z okolic Wellington. Winogrona zbierano przy optymalnej dojrzałości 24 stopni Ballinga we wczesnych godzinach porannych, aby winogrona były chłodne.
PODAWAĆ DOWołowiny, dziczyzny i kaczki.
O WINNICY„Wszystko zaczęło się od prostego planu: zrobić wino, jakie sami chcielibyśmy kupić. Pragnęliśmy wina o świetnej jakości, jeszcze lepszej cenie i fajnym opakowaniu. Nie tak, że dostaliśmy nagle objawienia, ale wystarczyło, żeby zmotywować nas do działania. Oczywiście musieliśmy wymyślić też nazwę. Żeby nie doszło do rodzinnych konfliktów, postanowiliśmy wykorzystać pierwsze litery imion naszych żon (każdy z nas ma po jednej) – w ten sposób próbowaliśmy wytłumaczyć (się) Marie, Anette i Nicky, że przez większość weekendów będziemy »zajęci«. »To wszystko dla Was!« powiedzieliśmy im. I większość z tego to prawda." - opowiadają José Conde oraz bracia Tyrrel i Philip Myburgh, założyciele winnicy. „Wino zaczęliśmy robić w roku 2001. Nieco później zostaliśmy wsparci przez grupę zaangażowanych w swej pasji winogrodników z regionu Agter-Paarl. Przeszliśmy długą drogę, od pierwszych 500 skrzynek wyprodukowanych w szopie na traktory do ponad 175 000 rocznie i eksportu do 25 krajów. Naszymi bestsellerami są chenin blanc i cabernet sauvignon, ale nasze tereny słyną równiez z shiraz i pinotage. A my sami też uważamy, że nasze wina są całkiem niezłe”. - kontynuują swoją historię założyciele winnicy Man Family Wines.
