🍋 Inzolia IGP

Tenute Mokarta • Wino białe • Sycylia

Inzolia Tenute Mokarta to lekkie, świeże i aromatyczne białe wino z Sycylii, powstające ze szczepu Inzolia (Ansonica) – jednej z najstarszych i najbardziej charakterystycznych odmian wyspy. Delikatne, mineralne i niezwykle pijalne.

🍇 Aromat i smak

Kolor: jasno-słomkowy, przejrzysty.

Aromat: cytryna, zielone jabłko, gruszka, kwiaty polne, delikatna nuta migdała i lekka mineralność.

Smak: wytrawny, świeży, elegancki. Dominują cytrusy, jabłko, zioła, białe kwiaty i subtelna, sycylijska mineralność. Kwasowość delikatna, ale dobrze wyczuwalna.

Finisz: lekki, rześki, cytrusowo-migdałowy.

🍽️ Podawanie i zestawienia

Temperatura podania: 8–10 °C

Idealne do:

• owoców morza (kalmary, mule, krewetki),

• ryb grillowanych i smażonych,

• sałatek,

• mozzarelli i serów świeżych,

• makaronów z lekkimi sosami,

• warzyw grillowanych i kuchni śródziemnomorskiej.

✨ Charakterystyka produktu

• Rodzaj: białe wytrawne

• Szczep: Inzolia (Ansonica)

• Region: Sicilia IGP, Włochy

• Producent: Tenute Mokarta

• Styl: świeże, lekkie, mineralne, aromatyczne

• Alkohol: ok. 11,5–12,5%

• Cechy: rześkość, delikatna owocowość, typowa sycylijska mineralność

🌟 Dlaczego warto

Inzolia to wino, które najlepiej oddaje śródziemnomorski klimat Sycylii – lekkość, świeżość i naturalną, subtelną mineralność. Idealne do kuchni letniej i wszystkich potraw z rybami oraz owocami morza.