GRILLO VINO BIOLOGICO DOC BIAŁE 750ML

Wino produkowane z ekologicznych upraw odmiany Grillo. Zbiór ręczny pod koniec sierpnia. Wino fermentuje w stalowych zbiornikach w kontrolowanej niskiej temperaturze 16°C przez 20 dni, a następnie jest pozostawiane do leżakowania w butelkach przez 3 miesiące. Podczas procesu produkcji nie są dodawane siarczyny.

100% Grillo BIO o atrakcyjnym jasnosłomkowym kolorze. Przepiękny zachęcający aromat dojrzałych sycylijskich cytrusów. W smaku wino jest bardzo czyste, gładkie i krągłe, z atrakcyjnym owocowym posmakiem i dobrą kwasowością.

Potrawy na bazie ryb, grillowane warzywa lub gulasz to idealne pomysły na połączenie z tym pysznym winem. Optymalna temperatura serwowania: 6-8 °C.

Region Sycylia

Historia tej winnicy, zaczęła się w roku 1964, a jej kolebką były okolice Marsali. Kilkunastu winiarzy połączyło siły dla zwiększenia kapitału i areału. Lata wytrwałej pracy uczyniły winnicę Paolini jedną z największych na Sycylii, z areałem bliskim 2100 hektarów. W 1972 roku miało miejsce pierwsze winobranie. Siedziba firmy znajduje się w dzielnicy Paolini, od której pochodzi nazwa winnicy.