🍷 Govone Piemonte Barbera Appassimento DOC

Govone Piemonte Barbera Appassimento DOC to intensywne włoskie czerwone wino wytrawne z Piemontu, produkowane w 100% ze szczepu Barbera. Styl Appassimento nadaje winu większej koncentracji, głębi i mocy, dzięki czemu profil jest wyraźnie pełniejszy niż w klasycznej Barberze.

Wino ma zdecydowany, harmonijny charakter, dobrze sprawdza się do wołowiny, dziczyzny, drobiu oraz dojrzewających serów. Producent podaje aż 15,5% alkoholu, co podkreśla jego mocny i skoncentrowany styl.

🍇 Aromat i smak

Kolor: Granatowoczerwony z pomarańczowymi refleksami.

Aromat: Intensywny, z nutami dojrzałej wiśni, śliwki, ciemnych owoców i delikatnych przypraw.

Smak: Wytrawny, pełny, mocny i harmonijny, z wyraźną strukturą i skoncentrowanym owocem.

Finisz: Długi, ciepły i owocowo-korzenny.

🍽️ Podawanie i zestawienia

Temperatura serwowania: 16–18°C.

Dobrze pasuje do:

• wołowiny,
• dziczyzny,
• drobiu,
• pieczonych mięs,
• grillowanych dań,
• dojrzewających serów.

📋 Charakterystyka produktu

• Rodzaj wina: czerwone wytrawne
• Szczep: Barbera 100%
• Apelacja: Piemonte Barbera Appassimento DOC
• Region: Piemont
• Obszar produkcji: Govone, Priocca, Magliano Alfieri, Castagnito, Vezza d’Alba, Guarene
• Kraj: Włochy
• Producent: Produttori di Govone
• Zawartość alkoholu: 15,5%
• Pojemność: 0,75 l
• Winifikacja: stal nierdzewna
• Maceracja: około 7 dni
• Dojrzewanie: w butelce
• Styl: wytrawny, pełny, mocny, harmonijny
• Dominujące nuty: dojrzała wiśnia, śliwka, ciemne owoce, przyprawy

Producent potwierdza Barbera 100%, 15,5% alkoholu oraz wytrawny, pełny i mocny charakter wina.

⭐ Dlaczego warto

• ✔ Barbera 100%
• ✔ Styl Appassimento
• ✔ Pochodzenie z Piemontu
• ✔ Aż 15,5% alkoholu
• ✔ Pełny i skoncentrowany charakter
• ✔ Dobre do wołowiny i dziczyzny
• ✔ Wino dla osób lubiących mocniejsze czerwone wina