🍷 Govone Barbera D'Asti DOCG Superiore

Govone Barbera d’Asti DOCG Superiore to klasyczne włoskie czerwone wino wytrawne z Piemontu, produkowane w 100% ze szczepu Barbera. Pochodzi z obszaru Portacomaro, Calliano, Antignano i Penango, a dzięki rocznemu dojrzewaniu w beczkach dębowych zyskuje większą głębię, strukturę i elegancję.

To pełniejsze i bardziej złożone wydanie Barbera d’Asti – z wyraźną kwasowością, taninami oraz intensywnym profilem czerwonych owoców. Świetnie pasuje do czerwonych mięs, dziczyzny i dojrzewających serów.

🍇 Aromat i smak

Kolor: Ciemny rubinowy z granatowymi refleksami.

Aromat: Intensywny, z dominującymi nutami czerwonych owoców, wiśni, śliwki i delikatnych przypraw.

Smak: Wytrawny, zdecydowany, taniczny i dobrze zbudowany, z wyraźną kwasowością oraz przyjemną mineralnością.

Finisz: Długi, wytrawny i lekko korzenny.

🍽️ Podawanie i zestawienia

Temperatura serwowania: 18–20°C.

Doskonale pasuje do:

• makaronów z intensywnymi sosami,
• czerwonych mięs,
• pieczeni,
• dziczyzny,
• salami i wędlin,
• dojrzewających serów.

📋 Charakterystyka produktu

• Rodzaj wina: czerwone wytrawne
• Szczep: Barbera 100%
• Apelacja: Barbera d’Asti DOCG Superiore
• Region: Piemont
• Obszar produkcji: Portacomaro, Calliano, Antignano, Penango
• Kraj: Włochy
• Producent: Produttori di Govone
• Linia / marka: Produttori di Portacomaro
• Zawartość alkoholu: 13,5%
• Pojemność: 0,75 l
• Maceracja: około 6 dni
• Winifikacja: stal nierdzewna
• Dojrzewanie: 1 rok w beczkach dębowych
• Styl: wytrawny, taniczny, zdecydowany, dobrze zbudowany
• Dominujące nuty: czerwone owoce, wiśnia, śliwka, przyprawy

Producent potwierdza Barbera 100%, 13,5% alkoholu oraz roczne dojrzewanie w beczkach dębowych.

⭐ Dlaczego warto

• ✔ Barbera 100%
• ✔ Prestiżowa apelacja Barbera d’Asti DOCG Superiore
• ✔ Pochodzenie z Piemontu
• ✔ 13,5% alkoholu
• ✔ 1 rok dojrzewania w dębie
• ✔ Pełniejszy i bardziej złożony styl
• ✔ Dobre do czerwonych mięs i dziczyzny
• ✔ Klasyczne piemonckie wino od Produttori di Govone