Dom Charbielin wysokie C Johanniter 2023

🍷 Dom Charbielin Wysokie C Johanniter 2023

Dom Charbielin Wysokie C Johanniter 2023 to polskie białe wino wytrawne klasy premium z regionu Opolskiego. Powstaje z wyselekcjonowanych gron szczepu Johanniter i dojrzewa nad osadem drożdżowym, co nadaje mu głębię, strukturę i elegancki, mineralny charakter. To wino łączy świeżość cytrusów i zielonego jabłka z nutami tostowymi i orzechowymi – idealne do ambitniejszej kuchni i świadomej degustacji.

🍇 Aromat i smak

Kolor: jasnosłomkowy z zielonym refleksem.
Aromat: cytrusy, zielone jabłko, agrest, z nutami tostowymi, drożdżowymi i orzechowymi.
Smak: wytrawny, świeży, ale jednocześnie pełny i złożony, z dobrze zbudowaną strukturą.
Finisz: długi, mineralny, elegancki, z lekką kremowością wynikającą z dojrzewania sur lie.

🍽️ Podawanie i zestawienia

Temperatura serwowania: 10–12°C

Do czego pasuje:
drobiowe dania w sosach śmietanowych, tłuste ryby (łosoś, sandacz), owoce morza, szparagi, sery dojrzewające oraz bardziej złożone dania kuchni europejskiej.

✨ Charakterystyka produktu

Rodzaj: białe, wytrawne
Szczep: Johanniter
Pochodzenie: Polska, Opolskie (Charbielin)
Winifikacja: fermentacja w kontrolowanej temperaturze, dojrzewanie ok. 12 miesięcy nad osadem drożdżowym (sur lie) + leżakowanie w butelce
Alkohol: 12,5%
Pojemność: 0,75 l
Zawiera siarczyny

🌟 Dlaczego warto

Bo to jedno z najbardziej dopracowanych polskich białych win – złożone, eleganckie i gastronomiczne. Pokazuje, jak wysoki poziom osiąga dziś polskie winiarstwo: świeżość spotyka się tu z głębią i strukturą, tworząc wino o klasie europejskiej.