WinifikacjaOdszypułkowane winogrona fermentują razem z jagodami przez dwa tygodnie.
Podawać z
Kiełbasy, salami i surowa szynka prosciutto, jęczmień z fasolą, gnocchi z sosem i pikantne dania z makaronem, pieczone mięso i dziczyzna.Temperatura serwowania
Przechowywać butelkę w chłodnym, ciemnym miejscu i podawać zimą w temperaturze pokojowej, a latem w temperaturze 14–15°C; podawać w szerokim, pół-pomarańczowym kieliszku.
