🍷 Collis Heritage Valpolicella Superiore DOC Radole 2023

Włochy • Veneto • Valpolicella Superiore • czerwone wytrawne

Collis Heritage Valpolicella Superiore DOC Radole 2023 to eleganckie, harmonijne i delikatnie złożone czerwone wino z regionu Veneto. Bazuje na tradycyjnej mieszance odmian Corvina, Corvinone i Rondinella, dojrzewa dłużej niż klasyczna Valpolicella, dzięki czemu zyskuje głębię, aksamitność i szlachetną strukturę. Idealne do codziennej kuchni włoskiej i lekkich dań mięsnych.

🍇 Aromat i smak

Kolor: rubinowy, jasny, z przejrzystym wiśniowym refleksem.

Aromat:

• świeża wiśnia, czereśnia, malina,

• delikatna śliwka,

• zioła (oregano, rozmaryn),

• lekka przyprawowość i subtelny migdał.

Smak: wytrawny, miękki, soczysty.

• czerwone owoce (wiśnia, malina, truskawka),

• lekka korzenność,

• delikatne taniny,

• żywa, świeża kwasowość,

• elegancka, lekka struktura.

Finisz: przyjemnie owocowy, ziołowy, bardzo pijalny.

🍽️ Podawanie i zestawienia

Temperatura podania: 16–18 °C

Idealne do:

• makaronów z pomidorowymi sosami,

• pizzy,

• grillowanej lub pieczonej białej kiełbasy,

• kurczaka, indyka,

• średnio dojrzałych serów,

• lekkich i średnio intensywnych dań włoskich.

✨ Charakterystyka produktu

• Rodzaj: czerwone wytrawne

• Szczepy: Corvina, Corvinone, Rondinella

• Apelacja: Valpolicella Superiore DOC

• Rocznik: 2023

• Region: Veneto, Włochy

• Styl: lekkie, świeże, eleganckie, delikatnie złożone

• Alkohol: ok. 13% (wartość orientacyjna)

• Cechy: miękkie taniny, świeżość, intensywna owocowość, szlachetna lekkość

🌟 Dlaczego warto

Radole Superiore to świetny kompromis między codzienną Valpolicellą a poważniejszym Ripasso — świeże, ale z większą głębią i elegancją. Idealne do lekkiej kuchni włoskiej i spotkań przy winie.