🍷 Cirò Rosso Riserva DOC Duca Sanfelice
Cirò Rosso Riserva DOC Duca Sanfelice to włoskie wino czerwone wytrawne z regionu Kalabria, produkowane przez Librandi ze szczepu Gaglioppo. To jedno z najbardziej klasycznych win południowych Włoch — eleganckie, strukturalne i dojrzewające. W aromacie dominują czerwone owoce, przyprawy i nuty tytoniu, a w smaku wino jest pełne, z wyraźną taniną i długim, szlachetnym finiszem.
🍇 Aromat i smak
Kolor: rubinowy przechodzący w granatowy z wiekiem.
Aromat: wiśnia, suszona śliwka, czerwone owoce, nuty przypraw, tytoniu i ziół.
Smak: średnio pełny do pełnego, strukturalny, z wyraźną taniną i dobrą kwasowością.
Finisz: długi, elegancki, owocowo-przyprawowy, lekko balsamiczny.
🍽️ Podawanie i zestawienia
Temperatura serwowania: 16–18°C.
Do czego pasuje: czerwone mięsa, dziczyzna, dania duszone, grill, sery dojrzewające.
✨ Charakterystyka produktu
Rodzaj: czerwone, wytrawne
Apelacja: Cirò Rosso Riserva DOC
Pochodzenie: Włochy, Kalabria – Cirò
Producent: Librandi
Szczep: Gaglioppo (min. 95%)
Winifikacja: fermentacja z maceracją na skórkach
Dojrzewanie: minimum 24 miesiące, częściowo w beczce dębowej
Alkohol: 14%
Pojemność: 0,75 l
Zawiera siarczyny
🌟 Dlaczego warto
Bo to klasyczne wino z Kalabrii w wersji Riserva — bardziej złożone, strukturalne i dojrzewające. Świetny wybór dla osób, które cenią tradycyjne, wytrawne czerwone wina z charakterem.
