🍷 Cirò Rosso DOC Segno
Cirò Rosso DOC Segno to włoskie wino czerwone wytrawne z regionu Kalabria, produkowane ze szczepu Gaglioppo. To klasyczne, świeższe wydanie stylu Cirò — owocowe, lekko rustykalne i bardzo gastronomiczne. W smaku jest harmonijne, średnio zbudowane i dobrze zbalansowane, z charakterystyczną strukturą.
🍇 Aromat i smak
Kolor: rubinowy z lekkimi granatowymi refleksami.
Aromat: wiśnia, śliwka, czerwone owoce, nuty ziół i przypraw.
Smak: średnio zbudowany, świeży, z wyraźną taniną i dobrą kwasowością.
Finisz: czysty, owocowo-ziołowy, lekko wytrawny.
🍽️ Podawanie i zestawienia
Temperatura serwowania: 16–18°C.
Do czego pasuje: makarony z sosami mięsnymi, pizza, grill, wędliny, sery i dania kuchni włoskiej.
✨ Charakterystyka produktu
Rodzaj: czerwone, wytrawne
Apelacja: Cirò Rosso DOC
Pochodzenie: Włochy, Kalabria – Cirò
Producent: Librandi
Szczep: Gaglioppo (min. 95%)
Winifikacja: fermentacja z maceracją na skórkach
Dojrzewanie: głównie stal nierdzewna lub krótki kontakt z drewnem
Alkohol: najczęściej około 13–13,5%
Pojemność: 0,75 l
Zawiera siarczyny
🌟 Dlaczego warto
Bo to klasyczne Cirò w świeższym, codziennym stylu — zachowuje charakter szczepu Gaglioppo, ale jest bardziej przystępne i łatwe w odbiorze niż wersje Riserva.
