🍷 Chianti Classico Riserva DOCG La Reale
Chianti Classico Riserva DOCG La Reale to włoskie wino czerwone wytrawne z regionu Toskania, produkowane przez Lamole di Lamole w gminie Greve in Chianti. To elegancka, bardziej złożona odsłona Chianti Classico, pochodząca z wysoko położonych siedlisk Lamole. Wino łączy typową dla Sangiovese świeżość z większą głębią, strukturą i dojrzalszym charakterem, którego można oczekiwać po wersji Riserva. W handlu występuje także jako wersja bio.
🍇 Aromat i smak
Kolor: rubinowy, z czasem przechodzący w ciemniejsze, lekko ceglane tony.
Aromat: wiśnia, śliwka, czerwone owoce, fiołek, suszone zioła i przyprawy, z delikatnym akcentem dojrzewania.
Smak: wytrawny, dobrze zbudowany, elegancki, z wyraźną kwasowością i zaznaczoną, ale ułożoną taniną.
Finisz: długi, owocowo-przyprawowy, harmonijny.
Ten profil jest bezpieczny dla kategorii Chianti Classico Riserva DOCG i dobrze odpowiada stylowi Lamole di Lamole, które jest znane z bardziej finezyjnego, wysoko położonego Chianti. Samo określenie Riserva w Chianti Classico oznacza wino dojrzewające minimum 24 miesiące, z czego co najmniej 3 miesiące w butelce.
🍽️ Podawanie i zestawienia
Temperatura serwowania: 16–18°C.
Do czego pasuje: makarony z sosami mięsnymi, pieczone mięsa, dania kuchni toskańskiej, dziczyzna i sery dojrzewające.
To bardzo gastronomiczny styl czerwonego wina — klasyczne Chianti Classico Riserva dobrze pracuje z jedzeniem dzięki połączeniu kwasowości, struktury i ziołowo-owocowego profilu.
✨ Charakterystyka produktu
Rodzaj: czerwone, wytrawne
Apelacja: Chianti Classico Riserva DOCG
Pochodzenie: Włochy, Toskania – Greve in Chianti / Lamole
Producent: Lamole di Lamole
Styl: Riserva, czyli wino dojrzewające dłużej i oferujące większą złożoność niż podstawowe Chianti Classico
Dojrzewanie: dla Chianti Classico Riserva minimum 24 miesiące, w tym minimum 3 miesiące w butelce
Alkohol: 14%
Pojemność: 0,75 l
Uprawa: w części ofert oznaczone jako BIO
🌟 Dlaczego warto
Bo to Chianti Classico Riserva o bardziej eleganckim i dopracowanym charakterze — z jednej strony świeże i typowo toskańskie, z drugiej bardziej złożone niż podstawowe Chianti. Dobrze sprawdzi się u osób, które szukają czerwonego wina z klasą, ale bez przesadnej ciężkości.
