🍷 Château Olivier Pessac-Léognan AOP 2017 13,5%

Château Olivier Pessac-Léognan 2017 to eleganckie, wytrawne czerwone Bordeaux klasy Grand Cru Classé de Graves, pochodzące z południowej części regionu Bordeaux. Łączy w sobie strukturę, głębię i aromatyczną finezję typową dla apelacji Pessac-Léognan. Rocznik 2017 wyróżnia się świeżością, harmonią i wyjątkową równowagą pomiędzy owocem a subtelnym wpływem beczki.

🍇 Aromat i smak

Kolor: głęboki rubin z purpurowym refleksem.

Aromat: czarna porzeczka, śliwka, wiśnia i jeżyna, uzupełnione nutami cedru, tytoniu, przypraw korzennych i delikatnego dymu. Pojawiają się też nuty fiołków i wanilii.

Smak: wytrawny, elegancki, o średniej budowie. Delikatne taniny i doskonała równowaga między owocem a dębem. Na podniebieniu dominują soczyste owoce z nutą przypraw, kawy i czekolady.

Finisz: gładki, czysty, z nutą czarnej porzeczki i szlachetnego dębu.

🍽️ Podawanie i zestawienia

Temperatura serwowania: 17–18 °C.

Do czego pasuje: pieczona cielęcina, drób, wołowina, jagnięcina, risotto z grzybami, sery dojrzewające.

✨ Charakterystyka produktu

• Rodzaj: wino czerwone wytrawne

• Rocznik: 2017

• Szczepy: Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot

• Region / apelacja: Pessac-Léognan AOP, Bordeaux, Francja

• Producent: Château Olivier

• Klasa: Grand Cru Classé de Graves

• Styl: eleganckie, harmonijne Bordeaux

• Dojrzewanie: 12–16 miesięcy w beczkach z dębu francuskiego (ok. 40% nowych)

• Alkohol: 13,5%

• Cechy: finezyjne, świeże, wyważone, z potencjałem dojrzewania 10–15 lat

🌟 Dlaczego warto

Château Olivier 2017 to kwintesencja stylu Pessac-Léognan – elegancja, równowaga i świeżość. Wino o arystokratycznym charakterze, które zachwyca subtelną złożonością. Rocznik 2017 to wspaniale wyważony przykład Grand Cru Classé, doskonały zarówno do picia teraz, jak i do dalszego dojrzewania.