Cavino Ionos Rose

🍷 Cavino Ionos Rosé 750 ml

Lekki, świeży i pijalny grecki rosé z zachodniej Peloponezu

Cavino Ionos Rosé to wytrawne wino z regionu Achaia w Grecji, wytwarzane z blendu Roditis (≈ 70 %) i Syrah (≈ 30 %), z winogron zbieranych na wysokościach 350–700 m n.p.m. Winnica Cavino stosuje krótki maceracyjny kontakt skórki (ok. 5h), fermentację w chłodnych temperaturach i dojrzewanie na osadzie przez 2 miesiące, co gwarantuje zachowanie świeżości i delikatnej struktury.

👃 Profil smakowy

• Barwa: Jasnoróżowa z fioletowymi refleksami, żywa i przejrzysta

• Aromat: Soczyste czerwone owoce – truskawka, malina – z akcentem białego pieprzu i delikatną maślano‑kremową nutą

• Smak: Równowaga między owocową słodyczą i orzeźwiającą kwasowością, miękka struktura i świeży finisz

✨ Dane techniczne

• Szczepy: Roditis ~70%, Syrah ~30%

• Region: Achaia, Pelopones, Grecja

• Alkohol: 11,5 % ABV

• Winifikacja: Maceracja 5h, fermentacja w niskiej temp., dojrzewanie na osadzie 2 miesiące w stalowych zbiornikach

🍽️ Idealne do

• lekkich przystawek, sałatek, dań z ryb i drobiu

• letnie pikniki, spotkania na tarasie

• pizza, makaron z lekkim sosem

• najlepiej podawać schłodzone na 10–12 °C