Castillo de Aresan Sauvignon Blanc

Pochodzenie: Hiszpania, Tierra de Castilla
Kolor: Jasnożółty, błyszczący z zielonymi tonamiNos: Owocowy nos, bardzo wyrazisty ukazuje dojrzały profil znutą cytrusów (Pomelo) i białego kwiatuUsta: Na podniebieniu bardzo żywe i świeży, z długim,intensywnie cytrusowym finiszem
Nazwa ARESAN jest połączeniem imion założycieli winnicyARENA & SANCHEZ :• 160 hectarów winnicy• Odmiany winorośli:• 85% czerwone (tempranillo, syrah, cabernet sauvignon, petit verdot)• 15% białe (sauvignon blanc, chardonnay, verdejo)Położona w regionie La Mancha winnica uprawiana jako organiczna, dziękigeograficznemu położeniu i naturalnych warunkach klimatycznych.Cała posiadłość, zlokalizowana w jednym kawałku na wysokości 750 m n.p.m.pozwala utrzymać naturalną barierę przed szkodnikami i chorobami.W winnicy w duchu podejścia do rolnictwa ekologicznego chcieliśmy pójść okrok dalej w Castillo de Aresan w zakresie środowiska naturalnego i pracowaćw wegańskim podejściu ze 100% vege winami.