Castillo de Aresan Cabernet Sauvignon Bourbon

Pochodzenie: Hiszpania, Tierra de Castilla
Szczep: 100% Cabernet Sauvignon
Kolor: Czerwone
Wytrawność: Wytrawne
Alkohol: 14%
Wino po procesie fermentacji leżakowane jest starych beczek po whisky przez 6 miesięcy (w przypadku tego rocznika są to butelki po Jack Daniel’s) Wino o intensywnym kolorze ciemnofioletowy. W nosie uwodzicielski bukiet czarnych owoców i bogatego toffi, aromaty kokosowe i tostowe wynikające z 6-miesięcznego okresu leżakowanie w starych beczkach po bourbonie. W ustach imponująco gęste, treściwe i i bardzo aksamitne na podniebieniu, z finałem, który wydaje się nie mieć końca!
Idealne wino do czerwonego mięsa i dziczyzny.
Nazwa ARESAN jest połączeniem imion założycieli winnicyARENA & SANCHEZ :• 160 hectarów winnicy• Odmiany winorośli:• 85% czerwone (tempranillo, syrah, cabernet sauvignon, petit verdot)• 15% białe (sauvignon blanc, chardonnay, verdejo)Położona w regionie La Mancha winnica uprawiana jako organiczna, dziękigeograficznemu położeniu i naturalnych warunkach klimatycznych.Cała posiadłość, zlokalizowana w jednym kawałku na wysokości 750 m n.p.m.pozwala utrzymać naturalną barierę przed szkodnikami i chorobami.W winnicy w duchu podejścia do rolnictwa ekologicznego chcieliśmy pójść okrok dalej w Castillo de Aresan w zakresie środowiska naturalnego i pracowaćw wegańskim podejściu ze 100% vege winami.