Castellum Dracula Feteasca Regala

Pochodzenie: RumuniaRegion: BanatApelacja: Mehedinti DOC (Banat)Szczep: Feteasca RegalaKolor: BiałeWytrawność: WytrawneAlkohol: 13,5 %
Feteasca Regală to jedna z najpopularniejszych odmian winorośli w Rumunii, zrodzona z przeplatania Grasa de Cotnari z Fetească Albă osiem wieków temu, w regionie Transylwanii. Ta pyszna odmiana jest podstawą białego wina castellum Dracula Fetească Regală, pochodzącego z kontrolowanego regionu Dealu Mare. Wino uwodzi delikatnym i owocowym charakterem, idealnie nadaje się do dań z białego mięsa, owoców morza czy przystawek. W aromacie wyczuć można drobno zniuansowany bukiet, który delikatnie przeplata kwiatowe aromaty i nuty owocowe. W smaku wyczuwalne chrupiące aromaty, które wydobywają na pierwszy plan żółte owoce, cytrusowe odcienie i lekko mineralne wrażenia.
Idealnie komponuje się z potrawami z drobiu i ryb oraz sałatkami. Świetny aperitif.Zaleca się podawać w temperaturze 10-12˚C.
WINNICA :
Ze względu na położenie w najbardziej wysuniętej na południe części kraju oraz wpływ klimatu śródziemnomorskiego i bliskość Dunaju, winorośle pokrywające wzgórza Mehedinti zawsze produkowały wina najwyższej jakości, które były niezwykle cenione.Z danych klimatycznych wynika, że ​​jest to miejsce, w którym występuje duża liczba stopni temperatury i wiele godzin słonecznych, co stwarza dobre warunki do dojrzewania i syntezy w jagodach niektórych związków o dużej wartości enologicznej, wśród których najbardziej ważne są sacharydy i antocyjany. Na tym obszarze słońce zawsze oświetla całą winnicę, a właściwie ją oświetla, a gleba to tak zwana „czerwona glina” – najbardziej odpowiednia do produkcji wysokiej jakości win.