🍷 Blaufränkisch Kastanie

AU. Haiden • Austria • Czerwone wino

Blaufränkisch Kastanie AU. Haiden to eleganckie, intensywne i głęboko owocowe czerwone wino z Austrii, pochodzące z parceli „Kastanie”. Grape ten — Blaufränkisch — słynie z wyrazistej, soczystej owocowości, pikantnej nuty i eleganckiej struktury tanin. Wino pełne charakteru, świetne do mięs i potraw o bogatym smaku.

🍇 Aromat i smak

Kolor: głęboka czerwień rubinowa z granatowym odcieniem.

Aromat: czarna wiśnia, jeżyna, śliwka, czarna porzeczka, pieprz, zioła, nuty dymne oraz delikatna nuta mineralna.

Smak: wytrawny, średnio pełny do pełnego.

• ciemne owoce: wiśnia, jeżyna, czarna porzeczka,

• lekko korzenne akcenty,

• pikantność typowa dla Blaufränkisch (czarny pieprz),

• żywa, elegancka kwasowość,

• dojrzałe, ale szlachetne taniny.

Finisz: długi, korzenno-owocowy, z lekką mineralnością.

🍽️ Podawanie i zestawienia

Temperatura podania: 16–18 °C

Idealne do:

• grillowanej i pieczonej wieprzowiny,

• wołowiny i burgerów,

• jagnięciny,

• gulaszu,

• potraw z grzybami,

• twardych serów (pecorino, gouda, cheddar).

✨ Charakterystyka produktu

• Rodzaj: czerwone wytrawne

• Szczep: Blaufränkisch 100%

• Region: Austria

• Producent: AU. Haiden

• Szczegóły: parcelowe wino z działki „Kastanie”

• Styl: pikantne, owocowe, eleganckie, o wyraźnej strukturze

• Alkohol: ok. 13–13,5%

• Cechy: mineralność, soczysta owocowość, pikantność, świetna równowaga

🌟 Dlaczego warto

Blaufränkisch Kastanie to jedno z najbardziej charakterystycznych, a jednocześnie najbardziej eleganckich czerwonych win z oferty AU. Haiden. Pełne energii, świetnej struktury i aromatycznej głębi — prawdziwy klasyk austriackich czerwonych win.