Najniższa cena z 30 dni poprzedzających obniżkę: PLN
Intensywny aromat dojrzałych owoców - śliwek, jagód, malin. W smaku lekkie i świeże, z mocnymi aromatami czerwonych owoców i przypraw.
Dodatkowy opis
Pochodzenie: Hiszpania, AragoniaSzczep: GarnachaKolor: CzerwoneWytrawność: WytrawneAlkohol: 13,5 % Intensywna, granatowa barwa z fioletowymi tonami i wysoką warstwą. Aromaty dojrzałych czerwonych owoców pochodzą z winogron Garnacha uprawianych w naszych winnicach. Wyraziste i aksamitne na podniebieniu z obecnością bardzo delikatnego tostu dzięki krótkiemu przejściu przez beczkę. Polecane do grillowanych czerwonych mięs i serów Gdy winogrona osiągną optymalny punkt dojrzałości, rozpoczynają się zbiory. Dzięki bliskości gospodarstw do winnicy winogrona są odbierane w optymalnych warunkach, ponieważ w ciągu kilku minut do winnicy przyjeżdża przyczepa, aby rozładować grona. Po umieszczeniu w leju zasypowym przeprowadza się odszypułkowanie, aby oddzielić łodygę od ziarna i przystąpić do kruszenia. Następnie cały moszcz wraz ze skórką trafia do zbiorników ze stali nierdzewnej, gdzie następuje 12-15 dni fermentacji w kontrolowanej temperaturze (26-27°C), a następnie maceracja, dzięki której będziemy mogli wydobyć intensywną barwę i zapach. Wreszcie, po krótkim przejściu przez beczkę z amerykańskiego dębu zostanie ona przefiltrowana
Produkt nie posiada jeszcze opinii
Bądź pierwszy - oceń produkt i napisz opinię o sklepie