Producent: Cantine Sansilvestro

Region: Piemont

Winifikacja: dojrzewanie w małych beczkach z dębufrancuskiego przez 12 m cy.

Charakteryzuje się aromatem śliwek, jeżynoraz czekolady. W smaku jest lekko słone, o wyrazistychtaninach.

Podawanie: dobrze komponuje się wędlinami długodojrzewającymi, grillowanym mięsem, dziczyzną,dojrzewającymi, twardymi serami.Temperatura podawania: 18 °C

San Silvestro, to winnica położona w samym sercusłynnego na całym świecie regionu Barolo. Zarządzanią rodzina Sartirano, która produkcją wina zajmuje sięod 1871 roku. Pasja, tradycja i wieloletniedoświadczenie pomagają tworzyć wina klasyczne,dostojne, doskonałe dla wymagających koneserów