Ayles Pago Cuesta del Herrero

ODMIANA: Grenache, Tempranillo, Merlot, Cabernet SauvignonKraj: HiszpaniaRegion: AragoniaKolor: CzerwoneSmak: WytrawneALK - 14%
Piękna czerwień, głównie garnacha ze starych winorośli. Pikantne i pełne smaku z ładnie dozowanym dębem, długim finiszem i umiarkowanymi taninami.Pyszne z grillowanym mięsem lub gulaszami
Imponująca Cuesta del Herrero pochodzi z Pago Aylés, położonego niedaleko Saragossy. Pago to ekskluzywny hiszpański znak jakości dla indywidualnych producentów, porównywalny z francuską klasyfikacją grand cru. Głównym warunkiem jest to, że można używać wyłącznie naszych własnych winogron i że wina muszą być najwyższej jakości.
Winiarz Aylès, Jorge Navascues, produkuje tutaj pełne, pikantne czerwone wino, głównie z garnachy i tempranillo. Klimat jest wyjątkowo kontynentalny z ciepłymi latami i znacznym ochłodzeniem w nocy. Winogrona uprawiane metodami ekologicznymi zbierane są w nocy, dzięki czemu docierają do piwnicy chłodne i mają optymalną jakość. Po fermentacji wino dojrzewa przez sześć miesięcy w małych beczkach z francuskiego dębu.
Jednak to nie drewno charakteryzuje to piękne czerwone wino z Aragonii; Odbywa się to głównie poprzez winnice położone na dużych wysokościach i winogrona Garnacha. Ma bogaty, pełny, a jednocześnie świeży smak, który doskonale komponuje się z pikantnymi potrawami, takimi jak grillowane mięsa i gulasze. Koneserzy już wiedzą: piękną hiszpańską Garnachę ze starych winnic można znaleźć w Aragonii.