Opis
MARKA: Shepherd Neame to najstarszy browar w Wielkiej Brytanii.
KRAJ: Anglia, Wielka Brytania
Alkohol: 6,5%
Ekstrakt: 15,25% wag.
Podgatunek: Pale ale
Butelka: 500 ml
TRZYKROTNIE CHMIELONE I KONDYCJONOWANE W BUTELKACH, 1698 TO WYBÓR DLA KONESERÓW, PIWO, KTÓRYM MOŻNA SIĘ DELEKTOWAĆ.
Pierwotnie warzone dla uczczenia trzystulecia najstarszego piwowara w Wielkiej Brytanii, 1698 jest charakterystycznie chmielowym Kentish ale i ma Chronione Oznaczenie Geograficzne, tę samą unikalną regionalną ochronę, jaką zapewnia Szampan i Szynka Parmeńska.
Ale dojrzewa naturalnie w butelce i można się nim delektować w stanie świeżym lub pozostawić na kilka miesięcy, aby zmiękło. Naturalne musowanie wytwarzane przez kondycjonowanie butelek – interakcja drożdży i cukrów browarniczych – daje 1698 delikatnych, przypominających szampana bąbelków, które dodatkowo wzmacniają zapach, smak i ogólne doznania związane z piciem.
Zdobywca srebrnego medalu w Taste of Britain Awards, 1698, znalazł się na liście 50 najlepszych piw na świecie International Beer Challenge i zdobył złotą nagrodę British Bottlers’ Institute.
Uwarzony po raz pierwszy w 1998 roku, aby uczcić trzysetną rocznicę Shepherd Neame, ten miedziano-brązowy, kondycjonowany w butelce, piękny napój jest intensywną, ale wyjątkowo skomplikowaną ofertą trzykrotnie chmieloną podczas procesu warzenia. To dodaje bogate żywiczne nuty i kolce cytrusów do bardziej mocnego ale już pełnego nut lukrecji, wina Marsala, karmelu i pikantnej pomarańczy. Finisz odświeżają nuty ciemnych owoców.
Podawać z wędzonym serem.
