Opis
Region: Piemont
Odmiany winogron Arneis 100%
Zawartość alkoholu 13,5 %
Winifikacja Fermentacja w stali w kontrolowanej temperaturze
Niesamowity biały Arneis 100% rodzi się w krainie Langhe z wapienno-gliniasto-piaszczystej gleby, z której nabiera charakteru i osobowości. Po zbiorach fermentuje w kontrolowanej temperaturze i dojrzewa w stali.
Charakteryzuje się niepowtarzalnym słomkowożółtym kolorem w kieliszku, a cały swój urok ujawnia w badaniu węchowym, gdzie uwalnia swój zapach świeżych i delikatnych owoców. Smak jest elegancki, harmonijny, wytrawny i zdecydowany, z wyraźną świeżością.
Jest to wino najbardziej odpowiednie do łączenia z lekkimi przystawkami, pierwszymi daniami na bazie ryb, kurczaka i cielęciny. Zdecydowanie spróbuj z omletem.
Winiarnia, widoczna z drogi prowincjonalnej Alba-Barolo, znajduje się około 1,5 km od Barolo w kierunku Alby i znajduje się prawie na tej samej wysokości co La Morra. Winiarnia została odnowiona i obecnie charakteryzuje się nowoczesną i praktyczną architekturą. Winogrona uprawiane są na 53 hektarach prestiżowych i wyselekcjonowanych winnic , o które firma dba z taką samą uwagą i szacunkiem jak założyciele winnicy, a także umiejętności nowoczesnego winiarstwa w celu dążenia do najwyższej jakości. Kulminacją produkcji Nebbiolo Damilano są wspaniałe wina cru: Cannubi, Liste, Brunate i Cerequio.
Winnice znajdują się w Barolo, Verduno, Grinzane Cavour, Novello, La Morra, Castiglione Falletto, Casorzo, Serralunga, Diano d’Alba i Vezza d’Alba . Winiarnia produkuje rocznie 322 000 butelek głównie win czerwonych, ale to właśnie w Barolo produkcja osiąga szczyt swojej jakości.
